La situación se mantiene tranquila en el mercado de la zanahoria. "Los precios tampoco acaban de repuntar. En la reciente feria de Emmeloord, las zanahorias de categoría B se cotizaban a entre 16 y 20 céntimos, así que siguen siendo bastante asequibles", comenta Peter Rinkel, de la firma holandesa Hagranop. "Hace tiempo que no veíamos algo así, porque en años anteriores el producto se vendía bien desde el arranque de la cosecha. Esta campaña se parece más a la de hace tres tres, que también tuvo muchas dificultades en el inicio".
Según Peter, debería producirse un repunte en las ventas cuando haya demanda por parte de los compradores de Europa del Este. "Las exportaciones a África llevan ya tiempo en marcha, y Bélgica y Alemania disponen de producto local. Así que toca esperar a los clientes de Europa del Este, pero por ahora parece que tienen suficientes existencias. Por lo que estoy viendo en los almacenes, la calidad media de las zanahorias es buena, aunque también hay lotes que no son tan buenos y que deben liquidarse rápidamente. Creo que hay un stock decente en los almacenes frigoríficos holandeses, pero al final todo depende de cuántos kilos hay en las cajas".
Las zanahorias ecológicas representan alrededor del 40% de su facturación. "Pero incluso para las zanahorias ecológicas sigue el precio sin subir. La situación es muy distinta para las cebollas, con una diferencia enorme entre el precio del producto ecológico y el convencional. En el mercado ecológico vemos que los productores están uniendo fuerzas, pero también hay grandes productores ecológicos que están volviendo al cultivo convencional", afirma el comerciante de zanahorias, que ofrece el producto sobre todo por contrato, pues, "de lo contrario, el negocio es demasiado arriesgado".
Preguntado por las expectativas para la segunda mitad de la temporada, Peter responde: "Esperemos primero a la Fruit Logistica de Berlín. Al final, esa feria suele ser el momento en el que todo el mundo hace balance y toma decisiones sobre cómo afrontar el mercado en los meses siguientes".
Hagranop estará en Fruit Logistica en el pabellón de Países Bajos: pabellón 3.2 - stand B-10.
Para más información:
Peter Rinkel
Hagranop
Sluitgatweg 4
8308 RE Nagele (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)527 27 61 65
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www.hagranop.com
