Con 7,7 millones de toneladas para la campaña de 2024/2025, la producción francesa de patatas aumenta un 12,2%. En un comunicado de prensa conjunto, la UNPT y el CNIPT señalan que este crecimiento está "destinado a seguir el ritmo de la demanda".
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La cosecha de 2024 está en línea con la media decenal
"La campaña de producción de 2024 marca un hito importante para el sector francés de la patata. Con un aumento significativo del 11% de las superficies dedicadas al consumo, que alcanza las 178.900 hectáreas según las últimas cifras de Agreste, los primeros resultados muestran que la producción sigue creciendo a pesar de los desafíos climáticos de una temporada particularmente húmeda y desafiante para los productores. Tras un año de rendimientos catastróficos en 2022 y un repunte significativo en 2023, la cosecha de 2024 se sitúa en línea con la media decenal, alcanzando un rendimiento bruto de 43,1 t/ha en Francia, y de 44,5 t/ha en las zonas del panel UNPT/CNIPT (Picardía, Norte-Paso de Calais, Champaña-Ardenas, Centro, Alta Normandía)".
Crecimiento impulsado por la fuerte demanda industrial y la dependencia de los países vecinos
Sin embargo, esta cosecha de 2024 pone de manifiesto "la persistente incapacidad de volver a los niveles de rendimiento alcanzados hace diez años. Este estancamiento plantea interrogantes cruciales sobre el futuro de los rendimientos a medio y largo plazo y sus consecuencias directas sobre la producción francesa. Se prevé que la producción total ascienda a 7.711.209 toneladas, un 12,2% más que el año anterior. Este aumento se debe principalmente al incremento de las superficies cultivadas, apoyado por el fuerte crecimiento de la demanda industrial. A ello se añade una mayor dependencia de algunos países vecinos, que afrontan dificultades crecientes con su propia producción".
Tabla de la producción francesa de patata de consumo por regiones
Fuentes: Panel UNPT-CNIPT/Agreste
Para más información:
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75 008 París
Tel.: +33 (0)1 44 69 42 40
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CNIPT
Tel.: 01 44 69 42 10
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