Como indica Benjamín Cillóniz, gerente general en Exportadora Safco Perú, con cifras preliminares a la semana 3 de la actual campaña, Perú ya igualó el total de volumen exportado de uva de mesa en la temporada 23-24, con 64 millones de cajas. Dado que quedan unas tres semanas fuertes en Ica y otras 10 más de volúmenes decrecientes, todo hace parecer que se alcanzarán los 78 millones de cajas proyectados, e incluso podría llegarse a los 80 millones.
El empresario indica que la noticia más preocupante ha sido la falta de contenedores y el colapso operativo en el puerto del Callao. "Si no hubiéramos impulsado el puerto de Pisco el año pasado, hubiéramos tenido un gran problema, y debemos seguir trabajando para descongestionar Callao con Pisco y Chancay", explica.
Siguiendo con Pisco, a fines de 2024 la noticia más sonada fue el inicio de los embarques a Estados Unidos en bodega; sin embargo, observó que esta modalidad requiere de mucha más planificación y coordinación para evitar los problemas de esta temporada. "Creo que es un error de las navieras considerar que la negociación la deben hacer con los importadores, por la necesidad de hacer masa crítica. Perú concentra su volumen en empresas productoras/exportadoras bastante grandes e integradas que logran una masa crítica importante y además lidiamos con una situación logística (capacidad de cámaras, camiones e inspectores) que solo conocen bien los exportadores", señala.
Cillóniz advierte que, así como los exportadores pusieron la masa crítica para que las naves de contenedores inicien las recaladas en Pisco, serán los exportadores los que le darán viabilidad y sostenibilidad al sistema de barcos bodega, el cual es absolutamente necesario si se quieren reducir la exposición a la falta de contenedores o huelgas en algún punto de la cadena.
Fuente: agraria.pe