A pesar de las cosechas récord de ciruelas y manzanas, la empresa Gemüsevertrieb Südbaden (OGS), de Efringen-Kirchen, se enfrenta a varios retos. La incierta situación económica y los elevados costes de la energía repercuten negativamente en las ventas. La cosecha de ciruelas batió un récord histórico. La situación fue menos favorable para las cerezas, cuya calidad se resintió debido a los muchos días de lluvia. Los espárragos también sufrieron un fuerte descenso en volumen respecto al año anterior, con un total de 383 toneladas, informa Andreas Mutter en nombre de OGS. También se produjo un desplome de la demanda después de Semana Santa, y los precios del espárrago cayeron en picado. "En lo que respecta a las ventas de espárragos y fresas, se nota que la gente se guarda el dinero y ahorra", resume Mutter.
La campaña de la fresa empezó bien, independientemente del tiempo, gracias al cultivo en túneles. La situación fue diferente en campo abierto a finales de primavera. "Tuvimos lluvias casi continuas y muchas tormentas, se entregaron 400 toneladas menos que el año anterior, y no hubo una buena cosecha de fresas en toda Alemania por culpa del tiempo", explica Mutter. El año pasado se entregaron a OGS 1.701 toneladas de cerezas por valor de 3,5 millones de euros. Los clientes querían cerezas de mesa grandes, gordas y dulces, pero hubo problemas con algunas de ellas. En cambio, la cosecha de ciruelas en el sur de Baden fue única. "Tuvimos una cosecha récord absoluta de 4.500 toneladas por valor de casi 3,3 millones de euros", afirma Mutter.
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