Fue una edición especial de SIVAL para Voltz Maraîchage, que celebra este año su 40 aniversario. La empresa fue galardonada con un SIVAL de plata por su calabaza Orionit F1, desarrollada en colaboración con Sakata Vegetables Europe S.A.S. "Se trata de una nueva variedad tardía que tiene la ventaja de conservarse muy bien, gracias en particular a su tolerancia a la Didymella bryoniae. Este hongo es el responsable de las manchas negras causadas por la podredumbre que aparece tras golpes o heridas preexistentes, lo que hace que la calabaza no sea apta para su comercialización. Además de esta interesante tolerancia, Orionit F1 tiene la ventaja de un buen rendimiento y es visualmente muy atractiva, con su piel marrón oscura y su forma atractiva y uniforme. A nivel gustativo, su pulpa densa de color naranja oscuro tiene un alto contenido de azúcar", explica Benjamin Cuenin, responsable de comunicación de Voltz Maraîchage.
La empresa también aprovechó la feria para presentar a los visitantes otras variedades de su amplia gama de hierbas aromáticas, brotes jóvenes, frutas (sandía, melón), semillas hortícolas (tomates, calabacines, espinacas, calabazas, batatas, chirivías, zanahorias, puerros, rábanos, calabazas rojas de kuri, brécoles, etc.), incluidas las remolachas Chiogga y Golden Eye, creadas principalmente para responder a una necesidad de diversificación, y la gama de canónigos con sus distintas variedades resistentes para cubrir la producción durante todo el año.
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Benjamin Cuenin
Voltz Maraîchage
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