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El frío frena la producción de hortalizas en el sureste de Estados Unidos

La producción de hortalizas en el sureste de Estados Unidos parece más escasa tras las recientes bajas temperaturas. "Ahora mismo no hay un gran volumen de producto disponible en el sureste debido al tiempo frío y lluvioso que han sufrido Florida y Georgia, así como a la nieve caída en el sur de Georgia", explica Bill Nardelli Sr., de Nardelli Brothers. "Hay pocas cantidades disponibles de bastantes productos, pero no hay grandes volúmenes de nada".

En lo que respecta a las hortalizas frescas, la situación afecta a pimientos, calabazas, judías, maíz, coles y hortalizas de hoja. "El temporal que atravesó el Panhandle afectó a parte de la producción y la calidad en el sur de Georgia. Probablemente tardaremos entre diez y quince días en volver a tener una producción abundante", afirma Nardelli Sr.

Coles y hortalizas de hoja de Georgia
Sin embargo, algunos de los cultivos de la región, como las coles o las hortalizas de hoja, estaban mejor preparadas para soportar el frío, por lo que la interrupción del suministro podría ser de tan solo entre una semana y diez días.

En cuanto a la demanda, es buena para muchos de los productos que se prestan para platos de invierno, como las coles o las judías verdes. "Las ventas de pimientos, tomates o calabazas, así como de productos aptos para ensaladas, en general, también van bien", indica Nardelli Sr.

¿En qué situación se encuentran los precios? "Las condiciones de mercado se han mantenido aceptables, como siempre. No hay nada extremadamente caro y los precios se sitúan a niveles medios", afirma Nardelli Sr.

Para más información:
Bill Nardelli Sr.
Nardelli Brothers
Tel.: +1 (856) 447-4000
https://nardellibrosinc.com