Sakata ha estado presente este año en Fruit Logistica, un "importante evento" al que la empresa acude desde hace varios años. Sin embargo, hace ya algunas ediciones que la empresa ha decidido cambiar su enfoque, al igual que las nuevas variedades que presentó: "Queríamos volver a poner las necesidades de nuestros clientes en el centro de la toma de decisiones, para poder orientar nuestros programas de selección. Fruit Logistica es un evento ideal para identificar las necesidades de toda la cadena: desde los productores de plantas hasta los agricultores, pasando por los compradores y los responsables de la cadena de distribución", informa Matthieu Maxant, director de operaciones (COO) de Sakata en Europa, Oriente Medio y África.
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La empresa pretende demostrar a sus socios que está con ellos "en cada fase de su proceso, en cada temporada, en cada tipo de cultivo, desde los invernaderos de alta tecnología hasta los campos abiertos, desde los Países Bajos hasta Asia Central y África, pasando por España y Marruecos".
Metric F1: un pepino productivo y muy brillante
Un mensaje muy específico que se refleja en los nuevos productos que ha lanzado la empresa: "Presentamos el pepino Metric F1 que, además de tener todas las características necesarias para una buena producción, tiene la capacidad de ser muy brillante, un criterio cada vez más importante para la gran distribución y los consumidores. Así pues, tenemos un producto que responde a las expectativas de los agricultores en términos de productividad y satisface a los clientes gracias a su calidad visual, que lo hace atractivo en los lineales sin necesidad de utilizar una película de plástico. Esta variedad nos permite, por tanto, mostrar el valor y la ganancia genética que la variedad puede aportar a la distribución".
Orionit F1: la única variedad resistente a la Didymella
Otro ejemplo es la famosa calabaza butternut Orionit F1, que ganó el SIVAL de Plata en enero. "Con esta nueva variedad, nos dirigimos a otra parte de la cadena de valor: los productores. Es una variedad con una resistencia muy buscada que hasta ahora no existía en el mercado. Es resistente a la Didymella, cada vez más difícil de controlar en producción. Además de esta resistencia, mantiene un elevado nivel de rendimiento, es visualmente atractiva y tiene una buena tasa de azúcar".
Txeco F1: un pimiento muy productivo, resistente y de larga conservación
También se presentaron otros productos con el mismo objetivo, satisfacer las necesidades de varios actores de la cadena. Entre ellos, la variedad de pimiento Txeco F1, un pimiento cuadrado de tipo español con una gran capacidad de producción y un "paquete de resistencias" excelente para los productores, así como una vida útil atractiva para la cadena de distribución.
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