El pasado mes de enero, el escenario de la importación de uva de mesa ha sido complicado. Ahora los volúmenes y los precios son más estables con el final de Perú y la oferta sudafricana y se espera un vacío por el final anticipado de la campaña chilena.
"Los volúmenes que no llegaron para la campaña de Navidad, debido a los retrasos, tuvieron que ser gestionados en las dos primeras semanas de enero, junto con las llegadas ya previstas para ese periodo", recuerdan desde el departamento comercial de la empresa española Uvasdoce Fresh, con sede en Monforte del Cid, Alicante.
"Esto creó un panorama aún más complejo, ya que el incremento en el volumen, no solo en España sino en toda Europa, terminó colapsando el mercado. Como resultado, los precios experimentaron una caída significativa en comparación con diciembre y las ventas se volvieron más lentas", explican.
Sin embargo, en febrero la situación ha mejorado. "Los volúmenes se han estabilizado, al igual que los precios. Estamos finalizando las llegadas de Perú, mientras que Sudáfrica está en su mejor momento, con los mayores volúmenes en estas últimas semanas de febrero y una calidad que se mantiene buena", sostienen.
"A pesar de esto, la campaña se ha visto acortada este 2025, ya que no habrá grandes llegadas en abril como en años anteriores. Además, hemos notado que las campañas están desincronizadas. Este año, Chile también ha comenzado antes, lo que generará un vacío en la oferta a principios de mayo", avanzan desde la compañía.
Mientras tanto, las viñas están ya brotando en Alicante. "El inicio de brotación en las variedades más tempranas que tenemos está siendo uniforme gracias a las temperaturas suaves que estamos experimentando en la zona. Este clima favorable ha permitido que los brotes se desarrollen de manera consistente, lo cual es crucial para el crecimiento y la salud de las plantas", señalan.
"Esperamos que esta tendencia se mantenga en el resto de las variedades. La continuidad de las temperaturas suaves es esencial, ya que cambios bruscos en el clima podrían afectar el proceso de brotación y, en consecuencia, el rendimiento", advierten desde Uvasdoce Fresh.
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