La temporada de hortalizas de invierno polacas ha transcurrido sin grandes sobresaltos y, como tal, ha sido una temporada estable, afirma Kornelia Lewikowska, directora de compras de la exportadora polaca Green Best. "La temporada de hortalizas de invierno en Polonia está a punto de terminar; afortunadamente, sin grandes sorpresas este año. La coliflor polaca estuvo disponible hasta mediados de diciembre, algo poco habitual. En cuanto a la col blanca, hemos observado un descenso de los productos de buena calidad, por lo que algunas empresas se han visto obligadas a importar coles de Alemania para suplir las carencias. Como todos los años, el comercio de perejil va bien, pero para venderlo hay que encontrar productos de buena calidad".
Lewikowska afirma que, con la temporada casi terminada, los precios de ciertas hortalizas de invierno están subiendo, ya que hay menos productos disponibles. "Actualmente, nuestra mercancía se destina sobre todo a Francia y la República Checa. Los precios de las hortalizas de invierno son más altos que en años anteriores. Como las cantidades de hortalizas disminuyen cuando se acerca el final de la temporada, los precios también suben automáticamente. La temporada está acabando y los agricultores empiezan a plantar nuevos cultivos de col blanca. Nuestra empresa empezará la temporada de verano en mayo, con la comercialización de las nuevas coles blancas y coliflores", concluye.
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Kornelia Lewikowska
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