Las exportaciones egipcias de cítricos frescos han sufrido un fuerte descenso este año debido a la competencia interna con las plantas de transformación, una situación que otros exportadores, como los del sector de las judías verdes, viven desde hace muchos años.
Mohamed Fooad, cofundador de Egyfarm, señala que las exportaciones de judías verdes frescas descienden por tercer año consecutivo, en favor de los productos congelados y en conserva, y añade: "Es una tendencia que continúa esta temporada. Observamos un aumento constante de las judías verdes egipcias IQF, mientras que las exportaciones de productos frescos disminuyen. Sin embargo, la caída de los volúmenes de exportación en fresco se está viendo recompensada por un mayor valor y un posicionamiento más fuerte en el mercado".
El productor explica: "Aunque la superficie cultivada se mantuvo estable en 2023, el precio medio de exportación de judías verdes frescas aumentó un 37%, lo que refleja la mejora de los estándares de calidad. En particular, las exportaciones de judías verdes congeladas aumentaron un 15%, superando las 50.000 toneladas métricas el año pasado, lo cual viene a confirmar la creciente demanda mundial de hortalizas procesadas de alta seguridad".
Esta situación se produce a pesar de una estacionalidad favorable para la exportación de judías verdes frescas, como afirma Fooad: "Nuestra cosecha de judías verdes se extiende normalmente de junio a septiembre, con un pico de oferta que coincide con la demanda de exportación en Europa, Norteamérica y Oriente Medio.
Y al igual que los principales exportadores de cítricos están poniendo en marcha plantas de concentrados, la tendencia ya se ha observado en el sector de las judías verdes, según Fooad: "Estamos aumentando nuestra capacidad IQF y reforzando la trazabilidad para satisfacer las cambiantes expectativas de los compradores. Las judías verdes egipcias ya no compiten sólo en precio, sino en fiabilidad, seguridad alimentaria y consistencia, frente a gigantes como India y China".
Rusia sigue siendo el principal destino de las judías verdes egipcias frescas, según Fooad, que concluye: "Más de la mitad de nuestros volúmenes van a Rusia, alrededor del 25% a Estados Unidos y el 16% a Uganda". En cuanto a la demanda de judías verdes congeladas y procesadas, está dominada por Alemania, Reino Unido y Arabia Saudí".
Para más información:
Mohamed Fooad
Egyfarm
Tel.: +201123570777 / +201277778824 / +201277778825
[email protected]
www.egyfarm.co