El chocolate relleno de pistachos lanzado en Dubái se hizo viral hace unos meses en TikTok. ¿Cuál es el problema? La demanda es tan alta que los precios de los pequeños frutos secos verdes han subido casi un 35% y las existencias disminuyen.
Creado por un chocolatero en 2021 en los EAU, no fue hasta finales de 2023 cuando fue descubierto por una influencer que se grabó probándolo, explica BFM TV. Su vídeo tiene más de 120 millones de visitas y todo el mundo quiere probar este producto. Pero este chocolate con corazón verde solo está disponible en los Emiratos Árabes Unidos.
Para intentar subirse a la ola, las marcas (en todo el mundo) decidieron lanzar sus propias versiones del famoso "chocolate Dubái". Como resultado, el precio de los pistachos se ha disparado, de 7,65 dólares la libra (unos 454 gramos) de hace un año a 10,30 dólares la libra actuales.
Antes de la fiebre del chocolate Dubái, las existencias de pistachos ya tendían a la baja por la mala cosecha del año pasado en Estados Unidos, principal exportador de este fruto seco.