Reno LLC, una empresa de transformación de patatas situada en las afueras de Kiev (Ucrania), ha reanudado su actividad tras un período de graves interrupciones. Las instalaciones de la empresa sufrieron graves daños, por lo que fue necesario reconstruirlas por completo para reanudar la producción. Con el apoyo de la subvención DHI, proporcionada por la Agencia Empresarial de los Países Bajos, Reno LLC adquirió una nueva línea de procesado, incluido un modelo de demostración de una línea de pelado con transporte por agua.
Tras los daños, la empresa se enfrentó al reto de adquirir maquinaria totalmente nueva para restablecer su capacidad de procesamiento. Su propietario, Sergey Zavgorodniuk, se puso en contacto con el fabricante holandés Marcelissen para encontrar una solución adecuada. Marcelissen proporcionó una nueva instalación, que incluía una línea de pelado capaz de procesar hasta 3.000 kilos de patatas por hora, lo que supone un aumento de la capacidad anterior de la empresa.
Además de la línea de pelado principal, se instalaron otras máquinas para apoyar las operaciones. Entre ellas, una peladora de cuchillas de tambor, un sinfín de transporte para el movimiento controlado de tubérculos y una desempolvadora de sinfín para eliminar arena y piedras del flujo de producción. Se añadió una tolva húmeda con una cinta transportadora de salida para recibir y almacenar los productos, mientras que una cinta de inspección permite la clasificación y los controles de calidad. Se instaló una báscula electrónica, equipada con una interfaz de pantalla táctil, para gestionar automáticamente el control de las porciones.
La instalación requirió una preparación minuciosa y se llevó a cabo bajo la supervisión de personal técnico. El mantenimiento de los nuevos equipos se realiza a distancia, lo que permite a los ingenieros de los Países Bajos supervisar el rendimiento de las máquinas y orientar al equipo de Reno LLC en caso necesario. Este procedimiento reduce la necesidad de visitas in situ, al tiempo que permite al personal local gestionar el mantenimiento rutinario de forma independiente.
La nueva línea de procesado permite a Reno LLC operar de nuevo a pleno rendimiento. Ucrania es el mayor productor de patatas de Europa, y la nueva instalación se ajusta a los puntos fuertes agrícolas del país. Aunque la empresa tiene ambiciones a largo plazo de explorar mercados de exportación, su objetivo actual sigue siendo reconstruir y reforzar su presencia en el mercado nacional.
Las instalaciones funcionan también como centro de demostración para otros procesadores de la región. Las empresas locales visitan la planta para observar el sistema y evaluar posibles mejoras para sus propias operaciones. De este modo, la planta contribuye no solo a la recuperación de Reno LLC, sino también a un mayor desarrollo de la industria ucraniana de la patata.
Para más información:
Marcelissen
Tel.: +31 (0) 77 475 2002
[email protected]
www.marcelissen.nl