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Informe sobre el mercado alemán de la patata, semanas 17-18:

"La saturación de los clientes tras Semana Santa fue innegable"

La oferta de patatas de mesa en las semanas 17 y 18 fue muy amplia. Además de la oferta italiana y chipriota, también se ofrecían, en menor medida, importaciones marroquíes. Según la BLE, las ventas fueron estables, aunque no se podía negar un cierto grado de saturación de la clientela tras las vacaciones de Semana Santa. Las cotizaciones no variaron significativamente, pero a veces mostraron una tendencia a la baja. Los clientes también encontraron una oferta variada de patatas de conservación. La demanda fue constante y, salvo ligeras fluctuaciones, los precios no variaron.


Renania del Norte-Westfalia
El mercado de la patata de mesa se caracterizó por el cambio de la oferta en el retail, que pasa de productos de conservación a la importación de patatas tempranas de la región mediterránea. Hubo pocos cambios en el mercado de la patata industrial. Los precios al contado continuaron bajo presión.

Schleswig-Holstein
Como se esperaba, la demanda de patatas de consumo descendió ligeramente tras Semana Santa. En algunos casos, las ventas no alcanzaron las expectativas a pesar de las campañas promocionales del retail. Además, la gran oferta de patatas tempranas importadas ejercía presión, por lo que no había para aumentar los precios, aunque los costes de almacenamiento y la selección aumentan conforme pasa el tiempo. Sin embargo, en conjunto, la oferta y la demanda estuvieron equilibradas, por lo que es poco probable que bajen los precios.

Baja Sajonia
Las labores de plantación se encontraban en la recta final. Según BVNON, la mayor parte de las patatas procedían de cámaras frigoríficas.

Turingia
"Gracias a las buenas condiciones del campo, predominantemente seco, la plantación progresó bien y alrededor del 70% de las patatas de consumo ya están en el suelo", según la empresa Karland. La reducción de existencias y la distribución de productos alternativos también se encontraba en la recta final. "Este año también podremos ponernos al día con la nueva cosecha de patatas tempranas en la segunda quincena de junio".

Fecha de publicación: