El cultivo de una hectárea de sandía en invernaderos de Almería requirió un desembolso de 21.116 euros en la campaña 2023/2024, con un rendimiento de 7,65 kilos por metro cuadrado, lo que establece un coste por kilo de 0,28 euros.
En comparación con las últimas cinco campañas, estos costes han aumentado un 26,73%, desde los 16.662 euros por hectárea en 2019/2020 a los 21.116 euros en 2023/2024 para la variedad negra sin semillas, según un informe de Hortoinfo basado en datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
El análisis de los costes muestra un incremento del 57,08% en los combustibles, pasando de 706 euros por hectárea en 2019/2020 a 1.109 euros en 2023/2024, un alza de 403 euros. El agua se encareció un 51,44%, pasó de 1.005 euros a 1.522 euros por hectárea. Los fertilizantes y abonos subieron un 50,84%, de 1.973 euros a 2.976 euros por hectárea, un incremento absoluto de 1.003 euros.
En términos absolutos, los fertilizantes y abonos fueron el gasto que más creció, aumentando en 1.003 euros desde 2019/2020 a 2023/2024. Las semillas y servicios de semillero costaron 2.799 euros por hectárea en 2023/2024, un incremento del 20,59% respecto a 2019/2020.
El gasto en fitosanitarios en 2023/2024 fue de 2.074 euros por hectárea, un 25,70% más que en 2019/2020. El uso de insectos auxiliares para combatir plagas costó 405 euros por hectárea, un 15,06% más que en 2019/2020.
Las amortizaciones aumentaron 544 euros por hectárea en cinco campañas, el agua 517 euros, la electricidad 5 euros, y los gastos generales y financieros 111 euros, un aumento del 15,04% desde 2019/2020 a 2023/2024.
Estos costes incluyen mano de obra familiar y amortizaciones de invernadero, instalaciones y maquinaria. Los datos corresponden a explotaciones representativas y dependen de factores como fecha de trasplante, duración del ciclo y ubicación. Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, deben considerarse aproximaciones y no valores fijos.
Fuente: hortoinfo.es