La cosecha de patata temprana española ya está en marcha en las dos principales zonas productoras, como son Murcia y Andalucía. Mientras que la patata murciana presenta un rendimiento similar al del año pasado, la cosecha en Andalucía tendrá mermas de producción por el impacto de las lluvias, así como calibres generalmente más pequeños. Así lo cuenta Juan Manuel Coello, director comercial de Patatas Meléndez, que este año aumenta su superficie.
"En estos momentos ya estamos volcados con la patata temprana española. Llevamos recolectando patata temprana de Cartagena, Murcia, unas tres semanas, donde los rendimientos son algo inferiores a los de la campaña pasada, aunque el producto presenta muy buena calidad y calibres", explica Coello.
Ahora la compañía está arrancando también con las primeras recolecciones de patata en Andalucía, donde, de acuerdo con su director comercial, las últimas lluvias, además de retrasar la cosecha, han mermado los volúmenes de producción. "Esperamos una menor producción en Andalucía. Habrá mayores diferencias de calidad entre unas partidas y otras y, en general, los calibres serán más pequeños".
Al ser una disponibilidad más limitada, como es habitual, los precios a inicios de campaña son altos, aunque, de acuerdo con Juan Manuel Coello, "en esta campaña están por encima de lo habitual en estas fechas".
Patatas Meléndez ha aumentado su superficie de cultivo de patata temprana un 12% y en Castilla y León crecerá alrededor de un 15%. "Buscamos seguir creciendo a nivel nacional y continuar expandiéndonos en la exportación a países del centro y norte de Europa, así como países del Este".
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