La primavera de 2025 en la comarca del Bierzo ha estado marcada por la lluvia, que hasta ahora no ha afectado a la cosecha de cerezas, la primera fruta del año en la región. Según Pablo Linares, director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, la campaña de cerezas viene con un ligero retraso.
Linares señala que las variedades de cereza están aún muy verdes. Será durante la maduración cuando se podrá evaluar si el exceso de agua provoca grietas en la fruta. Aunque las lluvias pueden haber afectado a las variedades más tempranas, Linares confía en que el impacto no sea significativo, dado el retraso en la maduración.
El tiempo sigue siendo motivo de preocupación. Pasada la época de heladas, los cerezos afrontan riesgos como el exceso de agua durante la maduración o fuertes lluvias en el momento de la cosecha. El granizo también es una amenaza, aunque las tormentas recientes no han afectado a las zonas de cultivo de cerezo.
Actualmente, la carga de fruto en los cerezos de Bierzo es considerada normal, lo que favorece el tamaño de la cereza. Linares indica que en años con una carga excesiva, el calibre de la cereza puede verse reducido. Por ahora, se prevé una campaña normal, aunque el tiempo puede cambiar rápidamente esta situación.
Las condiciones meteorológicas también van a influir en el inicio de la cosecha. En un año normal, los agricultores ya habrían comenzado la recolección. Sin embargo, debido al retraso, se estima que la cosecha comenzará a finales de la próxima semana o la siguiente.
Fuente: elbierzonoticias.com