La alcachofa italiana de Terra di Romagna está en plena campaña, con más de 20.000 plantas en producción en las fincas Società Agricola Guidi, sita en Roncofreddo (Forlì-Cesena). Umberto Benvenuti, responsable de la plantación de Albisole, hace balance de la situación: "El producto presenta un bonito color y un calibre sostenido, como les gusta a los consumidores. Nuestros clientes son las grandes cadenas de distribución, que quieren una alcachofa local y de calidad".
Corazones de alcachofa de Guidi - Terra di Romagna.
Las alcachofas se ofrecen en manojos, sueltas o envasadas como corazones de alcachofa. "Este año, la producción de alcachofas está a pleno rendimiento, a pesar de que las condiciones meteorológicas de las últimas semanas no han sido del todo benevolentes. Ahora aspiramos a la máxima productividad y calidad", prosigue Benvenuti.
Umberto Benvenuti y Eleonora Callisesi.
Agricola Guidi ha dividido su producción en diferentes marcas: Terra di Romagna trabaja alcachofas y kakis, Albisole se dedica a albaricoques amarillos y rojos y ciruelas. "En cuanto a los albaricoques, nuestras previsiones de producción son positivas", explica Eleonora Callisesi, responsable comercial de Albisole. "No será un año de plena producción, pero nuestros árboles están llenos. Teniendo en cuenta los daños meteorológicos en Italia y Europa, prevemos una disponibilidad inferior a la normal y un aumento de los precios".
Benvenuti y Callisesi recuerdan que la superficie dedicada a albaricoques amarillos y rojos bajo la marca Albisole supera las 320 hectáreas. "La cosecha empezará en las zonas de colinas a principios de junio, y después se irá entrando poco a poco en plena campaña. Hemos podido garantizar la producción en términos de cantidad gracias a importantes inversiones".
Las marcas de la Società Agricola Guidi.
Benvenuti quien enumera los detalles de las inversiones: "Casi todos nuestros campos de las llanuras, más del 90%, están protegidos por mallas antigranizo y antiinsectos. En las tierras bajas, hemos instalado 4 ventiladores antiheladas y adquirido otros 4 autopropulsados. Los sistemas de riego son tecnológicamente avanzados, para garantizar la máxima eficacia con el menor desperdicio de agua. Hoy en día, hay que garantizar al máximo la producción y el futuro pasa por las inversiones".
Actualmente, además de 320 hectáreas de albaricoqueros, en Guidi están en producción 45 hectáreas de ciruelos y 25 de kakis. "En el corto plazo se realizarán más inversiones en tierras y tecnologías", dice Benvenuti.
Desde la izquierda: Umberto Benvenuti, Roberto y Giancarlo Guidi, Massimiliano y Gianmarco Benvenuti (foto en el stand de Macfrut 2025).
En cuanto a la recién concluida Macfrut, Umberto y Eleonora señalan: "El balance de la feria ha sido excelente: hemos recibido un flujo prácticamente continuo de visitantes en nuestro stand, especialmente los dos primeros días. La feria está creciendo, claramente, y esto representa un valor añadido tanto para el territorio como para toda la cadena hortofrutícola nacional".
Para más información
Società Agricola Guidi
Via Brasini 2 Bis
47122 Forlì - Italia
+39 0543728296
[email protected]
www.agricolaguidi.com