Desde 2018, Tanner & Co. AG colabora con productores suizos de espárragos que suministran a la gran distribución. El objetivo de esta colaboración era desarrollar una alternativa ecológica y, al mismo tiempo, comercialmente atractiva a los métodos de envasado convencionales. En lugar de film retráctil, bandejas transparentes o gomas elásticas, se apuesta desde entonces por una faja ancha que convence tanto por su funcionalidad como por su aspecto.
Denis Nunes, jefe del equipo de ventas, dice que esta faja es una solución de envasado especialmente adecuada para los espárragos y otras hortalizas de tallo porque "reduce considerablemente el uso de material y, al mismo tiempo, ofrece mucho espacio para la imagen de marca y la información del producto". Añade que, "para sujetar los espárragos se siguen utilizando en algunos casos finas bandas elásticas, pero la faja de 100 mm de ancho cumple la función de soporte central de información en el punto de venta". Además de los espárragos, también se pueden enfajar otros productos, desde bananas y calabacines hasta bandejas de cartón para manzanas.
Espárragos con fajas para la gran distribución suiza.
"Según las preferencias del cliente, se utilizan fajas de papel o de plástico, donde se puede imprimir de antemano, por ejemplo, información sobre el origen, logotipos o mensajes publicitarios. Los datos variables, como los códigos EAN, los números de lote o las fechas de caducidad, también se pueden añadir durante el envasado mediante impresión por transferencia térmica. El diseño se crea en estrecha colaboración con el cliente".
Máquinas de envasado eficientes
La máquina más utilizada para los espárragos es la US-2100, que alcanza hasta 30 ciclos por minuto. "Esto supone una ventaja decisiva frente al envasado manual, especialmente en temporada alta. Las máquinas funcionan con especial eficiencia cuando los espárragos tienen un diámetro similar, lo que garantiza una colocación uniforme de los elementos de impresión. La tecnología también es flexible cuando las longitudes o los pesos varían y, según las necesidades, los sistemas se pueden integrar fácilmente en las líneas de envasado existentes. Las precisas, continuas y versátiles opciones de ajuste de las máquinas enfajadoras ATS garantizan que las fajas queden firmes, de modo que los manojos se mantengan unidos sin que se dañen los espárragos. Nuestras máquinas enfajadoras se desarrollan y fabrican en Suiza y cumplen los más altos requisitos de calidad. Son extremadamente fiables, requieren poco mantenimiento y son eficientes desde el punto de vista energético".
Calabacines enfajados.
TruePaper
Una innovación especial de ATS Tanner es TruePaper, una faja de papel que se sella con tecnología ultrasónica o térmica. Está fabricada con fibra virgen o con más de un 50% de material reciclado, está homologada para el contacto directo con alimentos y se puede reciclar íntegramente en el ciclo del papel. "Gracias a un nuevo recubrimiento a base de agua, casi cualquier papel adecuado se puede transformar en TruePaper", concluye Nunes.
Para más información:
Cornelia Sibold
ATS-Tanner Banding Systems AG
Poststrasse 30
6300 Zug, Suiza
Tel.: +41 41 710 06 03
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www.ats-tanner.com