La temporada de hortalizas de campo abierto holandesa está ahora mismo poniéndose en marcha para la firma AGF-Direct con condiciones de mercado variables para las diferentes hortalizas. Robert Vogel, de AGF-Direct, nos ofrece una actualización del mercado.
"Esta semana irá arrancando poco a poco la temporada holandesa del brócoli, aunque aún no hay volúmenes significativos. Esperamos un suministro algo mayor a finales de esta semana", afirma Robert. Sobre la lechuga iceberg holandesa, apunta que "la situación en el mercado es dramática. Hay una verdadera lucha entre los distintos países productores. España, por ejemplo, nos está obstaculizando mucho más de lo esperado".
Los productores de AGF-Direct han dado en su mayoría el salto a la coliflor en maceta. "Acaba de terminar la temporada de coliflor de invierno, que no ha sido del todo satisfactoria. En años anteriores, la coliflor de invierno había registrado unas ventas bastante buenas, pero este año no. Francia y España han tenido mucha producción y la coliflor de invierno no tiene el mismo volumen que la importada".
"En unos diez días, la temporada de coliflor estará ya en marcha para la mayoría de productores. La oferta es razonable, pero como España y Francia se están quedando sin existencias, los precios, por suerte, también han subido un poco", explica Robert. "Al igual que muchas otras hortalizas de campo abierto, la coliflor se ha plantado en buenas condiciones. Apenas ha llovido últimamente, pero eso no es problema aquí, en Holanda Septentrional, ya que tenemos acceso directo a una cuenca de agua dulce".
En cuanto a la endibia, el comercio diario se ha mantenido a niveles moderados durante todo el año. "Ahora la oferta supera a la del año pasado, aunque hay que tener en cuenta que entonces hubo muy poca disponibilidad. Los acuerdos fijos siguen en pie, pero lo que queda para el comercio diario no es nada del otro mundo. No sé qué puede estar provocando ese estado de ánimo, pero parece que el mercado se derrumba a la mínima que la oferta crece un poco".
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Robert Vogel
AGF Direct
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