Divine Flavor, junto con su principal productor y el mayor productor de uva de mesa de México, Grupo Alta, recibieron recientemente a Sun World International en sus viñedos de Sonora para una presentación especial de Ruby Rush® (variedad Sugrafiftythree), la nueva marca de uva roja sin semilla de la compañía.
Este acto fue una oportunidad exclusiva para productores y licenciatarios mexicanos seleccionados, incluyendo a los socios productores de Divine Flavor, para conocer mejor la nueva y prometedora variedad, que se está posicionando no solo como una solución para la ventana de uva de principios de temporada, sino como un nuevo punto de referencia en calidad y consistencia para las uvas rojas sin semilla en ese período.
"Ruby Rush es una novedad muy interesante para el sector", afirma Carlos Bon, de Divine Flavor. "No solo responde a la demanda de variedades rojas sin semillas tempranas, sino que también sube el listón en términos de sabor, apariencia y vida útil, todos ellos elementos esenciales para retailers y consumidores".
"Ruby Rush representa la próxima generación de uvas de mesa premium: audaces en sabor, llamativas en apariencia y cuidadosamente cultivadas para satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores", dijo Jen Sánchez, vicepresidenta de marketing de Sun World. "México es fundamental para nuestra estrategia de suministro global, y tenemos la suerte de trabajar con Grupo Alta, Divine Flavor y otros productores experimentados que entienden lo que se necesita para dar vida a una nueva marca. Su experiencia y alcance en el mercado están acelerando la adopción de Ruby Rush y asegurando que los consumidores experimenten todo su potencial".
Grupo Alta, reconocido por su innovación, calidad premium y papel como productor fundador de Divine Flavor, producirá una parte significativa de la cosecha de Ruby Rush® en Sonora, México. En 2023 se inició una colaboración para llevar más uva Autumn Crisp® (Sugrathirtyfive) de Sun World a los mercados norteamericanos, y ahora se está desarrollando un concepto similar con Ruby Rush™, ya que esta alianza tiene como objetivo introducir una marca diferenciada y premium de uva roja sin semilla a principios de la temporada. En la comercialización de esta variedad también participarán otros socios cultivadores y productores autorizados de Divine Flavor.
Durante la jornada de campo, los representantes del equipo de Sun World y Grupo Alta presentaron los rasgos agronómicos principales de la variedad, su potencial de mercado y su perfil de sabor, lo que generó un gran interés entre los asistentes, a la vez que proporcionó información valiosa para profundizar en el conocimiento de las ventajas comerciales y hortícolas de la variedad. Se mencionó que Ruby Rush® se ha desarrollado centrándose en la satisfacción del consumidor y el rendimiento del productor, ofreciendo un sabor, un color y una textura crujiente excepcionales, características fundamentales para el éxito en el actual mercado de la uva de mesa.
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Michael DuPuis
Divine Flavor
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