Hay mucho que mejorar en lo que respecta al almacenamiento de frutas y hortalizas en la India. Por ello, Aeden Fruits ha construido una nueva instalación frigorífica para mantener las frutas recién importadas lo más frescas posible, afirma Kamaruddeen, director gerente de Aeden Fruits. "Las frutas frescas importadas a la India merecen ser tratadas con sumo cuidado y con los requisitos logísticos adecuados para garantizar la eficacia y la calidad hasta la entrega de la última milla o el último tramo de cada actividad de la cadena de suministro. Esta misma necesidad ha hecho que Aeden piense en diseñar un modelo que garantice que las frutas frescas importadas a la India se manipulen y lleguen al plato del cliente con el mismo nivel de calidad y frescura con que la marca pretendía que se consumieran".
Según Kamaruddeen, la necesidad de una instalación como esta no hará sino crecer a medida que crezca también el consumo nacional de productos frescos importados. "La nueva instalación garantiza que todas las frutas y hortalizas que importamos tendrán una calidad de referencia, con lo que aumentará la presencia de la marca y mejorará la cuota de mercado. Los clientes van conociendo la variedad que ofrece nuestro sector, y nos comprometemos a poner sobre la mesa el mayor número posible de variedades de fruta para satisfacer la demanda interna. Está previsto que el mercado indio de consumo de fruta fresca crezca a un ritmo cada vez mayor del 7,6% CAGR (tasa compuesta de crecimiento anual) de 2025 a 2029, lo que dará lugar a un mayor número de actores organizados y a una mayor integración vertical. En previsión de este cambio, nos hemos equipado para estar a la vanguardia de la industria, aportando una solución organizada, estructurada, sistemática, vanguardista, orientada a la tecnología y con capacidad infraestructural para satisfacer las crecientes demandas y aspiraciones indias en lo que respecta a las frutas frescas".
Kamaruddeen subraya que se está produciendo un cambio en las preferencias de los consumidores. El precio de la fruta ya no es el factor más importante. En su lugar, los consumidores buscan mayor calidad, mejor conservación y variedades más lujosas. "El indio urbano medio explora hoy muchas variedades exóticas de fruta, en las que el coste no es el principal factor de compra, pero sí la calidad y la variedad. En cuanto a la población semiurbana y rural, sobre todo en el sur de la India, la paridad del poder adquisitivo de la clase media india está aumentando, lo que se traduce en un incremento de la demanda de las principales categorías de importación existentes, como manzanas y cítricos, lo que sin duda dará lugar a integraciones como la nuestra. Nuestra sólida visión del sector, unida a la experiencia generacional, nos ayudará a elevar el sector a nuevas cotas, a través de nuestras instalaciones integradas de cadena de frío. Aportar una estructura muy sólida a una industria que aún no está totalmente organizada y construir la organización basada en datos y de una manera relevante tecnológicamente es, con diferencia, nuestro mayor punto fuerte".
Las nuevas instalaciones se inauguraron oficialmente hace unas dos semanas y ya están en pleno funcionamiento, explica Kamaruddeen. "Nuestras instalaciones empezaron a funcionar hace tres meses, pero inauguramos oficialmente nuestras instalaciones integradas el 1 de junio, que incluyen las instalaciones de almacenamiento frigorífico con espacio de oficinas que es nuestra sede central en Cochin, India. En la actualidad, somos capaces de gestionar más de una docena de contenedores simultáneamente, al tiempo que garantizamos unas operaciones constantes y unos envíos y entregas puntuales las veinticuatro horas del día".
Las nuevas instalaciones de almacenamiento refrigerado se han hecho esperar: "La construcción de nuestras modernas instalaciones integradas ha durado casi dos años, desde la concepción de la idea hasta su primer día de funcionamiento. Actualmente servimos todo tipo de frutas frescas importadas, como manzanas, cítricos, peras, aguacates, berries, cerezas, uvas, mandarinas, mandarinas, fruta de hueso, pomelos y muchas otras variedades de frutas exóticas", concluye Kamaruddeen.
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Neethu Xavier
Aeden Fruits International
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