La campaña de exportación de palta Hass peruana 2025 avanza con fuerza. A junio, el país ha exportado 375.000 toneladas métricas, lo que equivale al 60% del volumen proyectado para la temporada. José Antonio Castro, presidente de ProHass, destacó que "la calidad del fruto este año ha sido fundamental para sostener una demanda constante en mercados exigentes como Europa, Estados Unidos y Asia".
Según ProHass, se espera que en las próximas semanas se despachen unas 266.000 toneladas adicionales, cerrando la campaña hacia la tercera o cuarta semana de septiembre. El ritmo de envíos, aunque tiende a desacelerarse debido a la estacionalidad natural del cultivo, se mantendrá alineado con los compromisos comerciales.
Uno de los aspectos más comentados este año ha sido el buen estado de la fruta. Según Castro, la palta Hass peruana de esta temporada presenta "excelente firmeza, buen contenido de materia seca y presentación externa adecuada. Estas características han sido reconocidas por compradores de regiones con altos estándares como Europa, Estados Unidos y Asia. El desempeño del fruto se atribuye a factores climáticos en las principales zonas productoras, así como al manejo técnico durante el cultivo y la poscosecha".
"Europa concentra el mayor volumen exportado, con el 61% del total hasta la semana 25. Le siguen Asia y Estados Unidos con un 14% cada uno, Chile con un 7%, y otros mercados del continente americano con el 4%. Las proyecciones indican que los envíos a Europa culminarán en la semana 38, mientras que los demás mercados cerrarían entre las semanas 34 y 36", detalla.
"ProHass ha mantenido un sistema de recopilación semanal de datos que involucra a 43 empresas exportadoras, responsables del 68% del volumen total. Este monitoreo busca ofrecer información precisa a los actores de la cadena agroexportadora y facilitar la planificación logística. Contar con cifras claras y actualizadas es fundamental para evitar desequilibrios en la oferta y generar confianza en los distintos eslabones del mercado", indicó Castro.
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