La semana pasada, durante la IFPA Global Produce & Floral Show en Anaheim, EarthFresh presentó en exclusiva su último gran lanzamiento: el programa Butter Potato, una innovadora línea de patatas premium que promete transformar la experiencia culinaria, tanto en hogares como en cocinas profesionales.
Desarrolladas a partir de variedades únicas y exclusivas, las Butter Potatoes destacan por su sabor, rendimiento y uniformidad. La gama completa —que incluye Butter Golds, Butter Reds y Butter Russets— estará disponible próximamente en supermercados de Canadá y Estados Unidos. Cada variedad ofrece algo especial: las Butter Golds, de color intenso y textura sedosa, son perfectas para preparar puré; las Butter Reds se asan a la perfección; y las Butter Russets son ideales para hornear gracias a su interior esponjoso y corteza crujiente.
Esta línea ha sido creada pensando en los amantes de la buena cocina: desde cocineros apasionados hasta chefs exigentes, pasando por cualquier consumidor que valore un ingrediente que pueda elevar un plato sencillo a otro nivel. "Son patatas mejores, más mantecosas y con un brillo y sabor inigualables", afirma Jessica Anderson Hughes, vicepresidenta de Marketing e Innovación en EarthFresh.
Para destacar el potencial gastronómico de esta nueva propuesta, la empresa ha contado con la colaboración del reconocido chef Yann Nury, famoso por su toque elegante, emocional y sofisticado. A través de nuevas recetas, Nury ha demostrado por qué estas patatas merecen estar presentes en cualquier cocina.
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Patatas Butter Red y Butter Gold.
Un rediseño a la altura del producto
Con vistas al lanzamiento nacional de la gama Butter en Canadá y EE. UU., EarthFresh ha llevado a cabo un rediseño integral de la marca, apostando por una identidad visual audaz y contemporánea. El nuevo envase —en tonos negros con ilustraciones llamativas— refleja el carácter artesanal y la calidad premium del producto.
Además de su estética impactante, las bolsas están fabricadas con materiales que bloquean la luz, lo que permite conservar mejor la frescura de las patatas y alargar su vida útil. Cada envase también cuenta con una ventana transparente para que el consumidor pueda ver directamente la calidad del producto antes de llevarlo a casa. "Es un diseño pensado al detalle: visualmente atractivo, pero también funcional", subraya Anderson. El objetivo es que el empaque destaque en los lineales, rindiendo homenaje al producto que contiene.
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¿Qué presentó EarthFresh en la feria IFPA?
Durante la feria, EarthFresh sorprendió a los asistentes con una degustación en directo de su nueva Butter Potato en forma de crujientes patatas fritas elaboradas con la variedad Butter Russet. Pero eso no es todo: el stand 2373 albergó muchas más novedades que responden a las tendencias actuales del mercado:
- Fast. Fresh. Gourmet Air Fryer Pack: Un innovador formato diseñado específicamente para freidoras de aire, pensado para consumidores que buscan opciones rápidas, prácticas y saludables. Esta línea responde a la creciente demanda de soluciones que simplifican la hora de comer, sin renunciar a la calidad ni al sabor.
- Steakhouse Baker Potato: Una nueva propuesta de Russet de gran tamaño, inspirada en las patatas típicas de los asadores. Su tamaño uniforme, su interior suave y su piel crujiente las convierten en una opción ideal para recrear la experiencia de un steakhouse en casa. Estarán disponibles en bandejas prácticas y bolsas de 5 y 10 libras.
- Boil in Bag Potatoes: Un producto pensado para quienes buscan comodidad sin comprometer calidad. Estas patatas pueden introducirse directamente en la olla, sin necesidad de pelar o lavar, siendo perfectas para preparaciones como mariscadas, guisos o comidas al vapor. "Las Boil in Bag combinan sencillez, confort y sabor en cada bocado", afirma la marca.
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Para más información:
Anneka Jenkins
EarthFresh Farms
Tel.: +1 404-593-9865
[email protected]
www.earthfreshfoods.com
