La innovación agrícola de Honduras volvió a destacar a nivel internacional con el reconocimiento otorgado a la piña Colada Royale, desarrollada por Dole Food Company en sus fincas de La Ceiba. La fruta fue distinguida como mejor producto promovido durante la IFPA Global Produce and Floral Show 2025, celebrada del 16 al 18 de octubre en Anaheim (California, Estados Unidos).
El fruto, que combina matices naturales de piña y coco, llamó la atención del jurado y de los asistentes por su sabor distintivo y su perfil nutricional mejorado, resultado de 15 años de investigación y mejoramiento genético convencional.
La variedad fue desarrollada bajo la dirección del fitomejorador hondureño Roberto Young, vinculado a Dole desde 1997. "Como obtentor de piñas, gran parte de mi trabajo se hace en silencio. Se necesitan más de diez años para lograr una nueva variedad, y pocas llegan al mercado. La Colada Royale es especial: será mi legado", afirmó el científico tras recibir el galardón.
Clasificada como Ananas comosus, la Colada Royale se caracteriza por su pulpa de tono crema y un sabor que evoca la tradicional piña colada, sin aditivos ni saborizantes. Según la compañía, contiene 2,5 veces más vitamina B6 que otras variedades comerciales, nutriente clave para el metabolismo y la producción de hemoglobina.
En línea con su programa de responsabilidad social, Dole anunció que destinará parte de las ganancias generadas por esta nueva variedad a la construcción de un centro comunitario en La Ceiba, destinado a ofrecer atención médica, formación laboral y clases de idiomas a los trabajadores agrícolas y sus familias.
Con este reconocimiento, Honduras consolida su posición como productor agrícola innovador, capaz de combinar calidad, investigación y compromiso social en sus desarrollos frutícolas.
Fuente: latribuna.hn
