"Este año ha sido extraordinario para nosotros en el área de packing; estamos llegando a casi 600 contenedores empacados en nuestra planta. Sin embargo, el análisis que damos del mercado en la exportación de aguacate es que no ha sido nada fácil. Entre enero y marzo de 2025, Estados Unidos fue el principal destino del aguacate colombiano, con mejores precios por la menor oferta mexicana y los riesgos arancelarios. En la traviesa (marzo–octubre 2025), el mayor volumen desde Perú redujo precios en Estados Unidos, impulsando envíos hacia Europa, donde también hubo valores muy bajos por sobreoferta, con fuerte impacto al mercado", comenta Farley Arévalo Sanabria, gerente general de Mountain Avocado, empacadora, exportadora y comercializadora de Colombia.
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"Estados Unidos tuvo problemas muy grandes y Colombia también los sintió. El precio cayó y eso nos llevó a enfocar nuestros esfuerzos en Europa. En respuesta, Mountain Avocado ha fortalecido relaciones comerciales con clientes exportadores muy importantes como Baika Colombia, y algunos clientes en Países Bajos, Bélgica y Francia, donde los precios y condiciones logísticas resultan más atractivos en ciertas semanas del año cuando los precios lo permiten. Para los próximos meses, la compañía proyecta cerrar la temporada con alrededor de 200 contenedores adicionales, con la meta de alcanzar 800 contenedores empacados en 2025, explica Arévalo.
La empresa, ubicada en el municipio de Caldas, Departamento de Antioquia, cuenta con una planta de 6.000 m² y una capacidad logística que le ha permitido posicionarse en contenedores maquilados como "la segunda empacadora de aguacate más grande del país", señala Arévalo. "Además, nuestra operación está respaldada por certificaciones internacionales como GlobalGAP, BRCGS, AA, GRASP y SMETA v7, auditorías de cadenas como Costco y Walmart. Solo cuatro plantas en Colombia tienen la certificación AA, y somos una de ellas. Eso nos llena de orgullo, destaca el gerente.
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En materia logística, el ejecutivo ve con optimismo la apertura del Puerto Antioquia prevista para noviembre, que se espera que movilice inicialmente 6,6 millones de toneladas de carga por año y está ubicado a cuatro horas de su planta. "Este puerto nos hará más competitivos frente a otros orígenes, con mejores tiempos y costos de envío", afirma. Hasta ahora, la empresa ha trabajado principalmente a través de Cartagena y Santa Marta, pero el nuevo acceso promete fortalecer su presencia internacional.
"Los dueños de la empresa son nueve productores con unas 1.500 hectáreas sembradas de aguacate Hass con calidad para exportación, además de otros clientes a quienes prestamos servicios de maquila", explica Arévalo. "Gracias a la diversidad de altitudes y pisos térmicos de nuestros clientes, logramos recibir fruta casi once meses en el año, garantizando una operación constante".
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"Contamos con un equipo robusto de calidad, totalmente autónomo, que vela porque cada proceso se cumpla al 100% según los estándares de nuestros clientes y del mercado. Ese enfoque ha permitido que la empresa mantenga una buena reputación entre los clientes, y se distinga en los mercados por una empresa que cumple los estándares internacionales", concluye el gerente.
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