Es temporada alta para los espárragos de Perú. Aunque el producto llega al mercado estadounidense durante todo el año, la oferta suele alcanzar su punto álgido desde septiembre u octubre hasta enero. "Las perspectivas son positivas, ya que las condiciones de cultivo han favorecido en general cosechas sanas esta temporada", expone Priscilla Lleras, directora ejecutiva de la Peruvian Asparagus Importers Association (PAIA). "Las temperaturas suaves han favorecido el desarrollo constante del espárrago y las proyecciones actuales sugieren un año robusto que podría superar los volúmenes importados el año pasado". Se informa también de una alta calidad constante, y los exportadores peruanos están enfocados en exceder los estándares para cumplir con las demandas de calidad de los Estados Unidos.
Estados Unidos sigue siendo el principal destino de las importaciones de espárragos frescos peruanos, seguido de mercados como Canadá y varios países europeos. Se prevé que la temporada 2025 concluya con un crecimiento interanual estimado del 15%.
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Durante la temporada alta de Perú, la disponibilidad de espárragos importados de otras regiones no presenta competencia de octubre a diciembre. Por el contrario, regiones como México y Perú complementan el mercado de espárragos frescos durante esos períodos de alta demanda de los consumidores, complementando efectivamente la oferta en lugar de competir.
La fiable cadena de suministro y la sólida infraestructura logística de Perú le permiten mantener su ventaja competitiva frente a la demanda estadounidense. A pesar de las interrupciones ocasionales por huelgas portuarias o escasez de mano de obra, estos problemas pueden causar retrasos temporales, sin embargo, la distribución general asegura que el espárrago peruano permanezca disponible en los mercados de EE. UU. desde principios de otoño hasta mediados de invierno, proporcionando a los consumidores estadounidenses espárragos frescos durante largos periodos cada año.
Para más información:
Priscilla Lleras
Peruvian Asparagus Importers Association
Tel.: (+1) 817 - 793 -3133
[email protected]
www.peruvianasparagusimportersassociation.com
