Las exportaciones de peras argentinas totalizaron 325.500 toneladas entre enero y octubre de 2025, alcanzando el volumen más alto de la última década y superando en casi un 3% las 316.500 toneladas registradas en igual período del año anterior, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
El incremento, aunque moderado, representa un avance para el sector frutícola nacional, tanto por el mayor volumen exportado como por el ingreso de divisas que genera una de las principales actividades agroexportadoras del país. Sin embargo, detrás de este récord anual se observa una desaceleración en la segunda mitad del año que preocupa a productores y exportadores.
De acuerdo con las cifras del Senasa, las exportaciones de peras tuvieron un comportamiento desigual a lo largo de 2025. En el primer trimestre se registró un crecimiento interanual del 7%, mientras que en el segundo el alza se moderó al 6%.
El tercer trimestre marcó un cambio de tendencia: las ventas externas cayeron un 7% respecto al mismo período de 2024, con poco más de 59.600 toneladas frente a las 64.300 toneladas del año anterior.
La baja se acentuó en octubre, cuando los envíos sumaron 13.200 toneladas, un 17% menos que las 15.900 del mismo mes de 2024. Estos datos reflejan una pérdida de dinamismo en la segunda parte del año y generan preocupación en toda la cadena productiva.
Exportadores consultados por +P atribuyen la baja principalmente a la escasa disponibilidad de fruta de buena calidad.
La pera continúa siendo la principal fruta de exportación de la Argentina, tanto en volumen como en valor. Brasil concentra alrededor del 40% de los envíos y registra valores en alza.
Rusia y Estados Unidos comparten el segundo lugar, con una participación cercana al 16% cada uno, seguidos por México, Italia y Perú. Esta fuerte dependencia del mercado brasileño es una constante del negocio y, aunque ofrece ventajas por su proximidad y tamaño, también implica un riesgo ante eventuales cambios en la demanda del país vecino.
Mientras las peras muestran un freno en los embarques, las exportaciones de manzanas argentinas continúan en aumento. En los primeros diez meses de 2025 alcanzaron 81.600 toneladas, un 21% más que en el mismo período de 2024, cuando se habían exportado 67.100 toneladas.
En contraste con la pera, las colocaciones de manzanas mostraron resultados positivos en todos los trimestres del año. Incluso en octubre, cuando se observó una leve desaceleración, los envíos mantuvieron un crecimiento interanual del 2%.
La mayor disponibilidad de fruta y la buena calidad de la cosecha permitieron sostener las exportaciones y atender la demanda interna, en un contexto de precios en alza. En el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, los valores pagados al productor por manzanas de alta calidad alcanzaron hasta 1.000 pesos por kilo, impulsados por la fuerte demanda y la calidad del producto.
Fuente: masp.lmneuquen.com
