Mientras que los kaki no están disponibles en California y algunos envíos españoles se están abriendo camino en los EE. UU., las primeras cargas de la fruta de Israel están a tres semanas de distancia.
"Cargamos nuestras primeras embarcaciones a Norteamérica el 30 de octubre de 2017, y la llegada al puerto está prevista para el 15 de noviembre", dice Gary Tozzo de MOR USA. "La fruta tiene un buen tamaño este año y la calidad es excelente". Tozzo anticipa que los precios seguirán siendo los mismos que en años anteriores. "Estamos intentando que el mercado se mantenga estable. De momento, no tiende a fluctuar".
La variedad que aporta MOR es el Triumph, más popularmente conocida como Sharon Fruit. "Otras variedades son el Fuyu, el Hachiya y el Rojo Brillante, de España. Este último no es muy popular en los Estados Unidos. Está en Europa y Canadá, pero para ingresar a los EE.UU. necesita un tratamiento en frío y ese tratamiento afecta a la calidad, lo que a su vez afecta las ventas de la fruta ".
Demanda constante
Desde una perspectiva de demanda, Sharon es bastante consistente. "Tenemos a nuestros fieles clientes, y una vez que ingresamos en el mercado, nos ponemos en nuestro lugar y tenemos un movimiento decente desde finales de noviembre hasta Navidad y Año Nuevo", agrega Tozzo.
Como categoría de frutas, los kakis en general parecen mantenerse sin grandes cambios. "No hay mucha promoción para el consumidor en estos momentos. Los mercados asiáticos conocen bien esta fruta y hay un buen movimiento allí. Los retailers tradicionales suelen ofrecer nuestra fruta en la sección de especialidades", dice.
La línea de MOR USA incluye una bandeja de 2,2 kilogramos, una cesta de 2 libras y una caja china de regalo china de 900 gr. "Hemos intentado con otras opciones de envasado, pero estas parecen ser las que funcionan", concluye.
Para más información:
Gary Tozzo
MOR USA
Tel: (+1) 610-268-2260
[email protected]
