Un reciente informe elaborado por el Centro para la Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo (CBI), en el que se ha analizado el consumo europeo de palta en Europa, concluye que Europa aún es un mercado con mucho margen de crecimiento.
“Europa fue capaz de absorber un 25% más de paltas en 2018 que en el año previo. El volumen total importado excedió las 600 millones de toneladas en 2018. Esto hace de las paltas una de las frutas con más rápido crecimiento en popularidad”, destaca el informe. Sin embargo, a pesar de que la demanda es sólida, puede haber un límite en la capacidad del mercado europeo para mantenerse al ritmo con que se está cultivando el fruto alrededor del mundo.
Consumo por desarrollar
Al compararse con otras regiones del mundo, el consumo de paltas en Europa está aún subdesarrollado a pesar de haberse incrementado desde 2012-2013 un 110%. El consumo promedio anual europeo es de 1,05 kg per cápita, mientras que en Estados Unidos es de 3,5 kg, en Canadá de 2,5 kg y en México (el mayor productor) llega al rango de 6,5 a 7 kg.
Mercados clave
Países Bajos
Países Bajos es responsable de la mitad de todas las importaciones de palta en Europa, pero también es el segundo exportador no productor del mundo. Grandes volúmenes son reexportados a Alemania, Francia, Reino Unido, países escandinavos, entre otros.
Francia
El destino más grande para las paltas de Europa, con un foco en las de mayor calidad. En 2018, Francia importó 157.000 toneladas y contaba con una demanda local de 124.000 toneladas hasta mayo de ese año.
Reino Unido
Reino Unido importó 118.000 toneladas en 2018, un 9% más que en el año previo. Aunque ahora hay incertidumbre a causa del brexit y la devaluación de la libra británica, lo que contribuye a tener precios menos atractivos y un consumo nivelado.
Alemania
Está en pleno crecimiento. La promoción de los beneficios saludables y ofertas con descuentos han sido claves para el crecimiento rápido del mercado, lo que lo hace una plaza interesante para los exportadores. En 2018 las importaciones crecieron 28% hasta alcanzar las 93.000 toneladas.
España
Se trata un país productor, consumidor y hub emergente para las paltas. Cerca de la mitad de las 129.000 toneladas importadas llegaron de Perú, pero hay un incremento importante de los despachos provenientes de México (13.000 toneladas) y Marruecos (10.000 toneladas) que se superponen a la temporada española.
Italia
El consumo en Italia es pequeño (menos de 300 gramos per cápita), muy por debajo de la media europea. En Italia, los consumidores se aferran a frutas y vegetales tradicionales, y los nuevos productos demoran en introducirse.
El volumen importado creció 31% en 2018 comparado con el año previo con 22.000 toneladas.
Fuente: agraria.pe
