Se prevé que este año se recupere en la Vega Baja la superficie de plantación de alcachofas que se perdió en 2019, cuando la DANA de septiembre de ese año arrasó con cientos de hectáreas de producción de esta hortaliza.
Los productores de la comarca alicantina han iniciado esta semana la plantación de nuevas alcachofas, en un proceso que se desarrollará hasta la tercera semana del mes de agosto, con el objetivo de que las plantas comiencen a ser productivas a partir del último trimestre del año. Se estima que se plantará un total de 2.000 hectáreas, un 20% más que la campaña anterior que finalizó el pasado mes de junio, de las cuales se prevé cosechar un volumen total de alcachofas de 26.000 toneladas –6.000 más que las obtenidas en la campaña 2020/2021–, con la esperanza de que el precio medio sea similar al que ha tenido esta hortaliza al final de la pasada campaña, que ascendió a 80 céntimos el kilo. Y es que un precio así no se veía desde hace años: la campaña 2018/2019 acabó con un precio medio de 71 céntimos y la anterior apenas superó los 50.
El nuevo presidente de la marca de calidad Alcachofa de la Vega Baja del Segura, Antonio Ángel Hurtado, señaló este jueves a Información estar convencido de que "la demanda irá subiendo y la rentabilidad también", por lo que anima a los productores a apostar por esta hortaliza, que durante años ha sido la joya de la huerta de la Vega Baja, la segunda zona con mayor producción, solo superada por la Región de Murcia.
Décimo aniversario de la de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura
La próxima campaña va a ser muy especial porque será el décimo aniversario de la marca que promociona la calidad de la alcachofa de la comarca. El nuevo presidente de la asociación se marca como objetivos aumentar la promoción a nivel nacional e internacional, aumentar el número de socios a nivel empresarial e institucional, participar en eventos y certámenes internacionales e intensificar los contactos con el sector gastronómico a todos los niveles.
Fuente: informacion.es
