El último informe de precios medios nacionales difundido este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) correspondiente a la semana 35 (del 30 de agosto al 5 de septiembre de 2021) constata la subida del 14,65% del precio en origen de la patata respecto de la semana anterior, situándose en 20,31 €/100 kg; este incremento coincide con el inicio de la oferta gallega, señala el documento.
En hortalizas, Agricultura ha confirmado la fuerte revalorización del calabacín (37,59 €/100 kg, +16,27%) y de la berenjena (40,99 €/100 kg, +12,91%) en esa semana, y el recorte del precio del pimiento italiano (49,37 €/100 kg, -18,66%) y del tomate redondo liso (43,05 €/100 kg, -16,17%).
Con respecto a las frutas, destaca la importante bajada del precio del limón (35 €/100 kg, -26,32%) en las últimas semanas antes del comienzo de la nueva campaña.
De acuerdo con el informe, la fruta de pepita comenzó septiembre con precios medios en origen ligeramente a la baja: manzana Golden (-5,58%) y pera Conferencia (-3,95%) registraron las máximas variaciones relativas en los dos productos de referencia.
Con las campañas de albaricoque y cereza prácticamente finalizadas, en la semana 35 volvieron a observarse leves descensos en las variedades amarillas de melocotón (-2,56%) y nectarina (-1,79%), mientras que las blancas repitieron valores. Repuntó algo la ciruela (3,51%).
También se produjeron las primeras cotizaciones de caqui y granada en niveles, en principio, similares a los del arranque de la pasada campaña. Por otro lado, subió el higo (6,69%) y se registraron pocas variaciones en uva de mesa, ascendiendo las apirenas (1,54%) y perdiendo posiciones las con pepitas (-2,34%).
Fuente: interempresas.net / mapa.gob.es
