La naranja dulce es la reina indiscutible de los cítricos en el campo andaluz y de Sevilla, la principal provincia productora de cítricos de la comunidad autónoma. No obstante, en los últimos años, se empieza a observar un cambio de tendencia, marcado por el continuo crecimiento del cultivo de la mandarina en detrimento del de la naranja.
Actualmente ha comenzado el envero de las variedades extratempranas de mandarinas, que se están comenzando a cosechar. La campaña de cítricos arranca esta semana con una cosecha estimada en 2,4 millones de toneladas en Andalucía (casi un 3% más que en la campaña anterior), de los que el 70% se corresponde con naranjas dulces, un 23% con mandarinas y un 5% con limones.
Así lo recoge el aforo de la Consejería de Agricultura, que estima una oferta regional donde destaca una caída de naranjas (-1,3%) y un aumento de mandarinas del 19% respecto a la campaña anterior. Esta tendencia se repite también en la provincia de Sevilla, donde se estima una cosecha de 952.221 toneladas de cítricos, un 8% menos que en la campaña anterior. Este recorte se debe, principalmente, a la disminución de la cosecha de naranja local (-10,5%), mientras que la de mandarina sube un 16,5%.
Comercialización
La campaña citrícola arranca "con buenas perspectivas de comercialización", según estima el presidente de Asaja Sevilla, Ricardo Serra. Y es que los buenos números dejados por la exportación y el consumo en la precedente invitan a ser optimistas. Cabe recordar que España ocupa la sexta posición a nivel mundial en la producción de naranja, en mandarina ocupa la segunda tras China y respecto a limón y lima, ocupa la séptima posición.
El valor de las exportaciones de cítricos de Andalucía mantiene una tendencia ascendente. En 2020-2021 se exportó el 15,2% de la producción (356.000 toneladas) valoradas en 308 millones de euros.
Por especie, se exportaron un total 249.000 toneladas de naranjas por un valor de 187 millones de euros, suponiendo el 14,5% de la producción obtenida. Respecto a la mandarina, se comercializaron en el exterior 63.000 toneladas (66 millones de euros), que representaron un 13,4% de la cosecha. Y en cuanto al limón andaluz, las exportaciones superaron las 37.000 toneladas (46 millones de euros), lo que corresponde a un 31,6% de la producción.
Alemania fue el principal país de destino de las exportaciones de cítricos de Andalucía, con el 26% del total, seguido de Francia (19%) y Portugal (11%).
A estos buenos datos se suma que el consumo en 2020 experimentó un repunte en todos los productos, muy probablemente debido al cambio de hábitos por la situación de la pandemia y las recomendaciones de la OMS sobre los beneficios de la vitamina C para la salud y frente a la COVID-19. Así, el consumo de naranjas aumentó un 11% en Andalucía, al igual que el de mandarinas.
Fuente: sevilla.abc.es
