Los 28 países de la Unión Europea esperan una cosecha de manzana de 12.611.000 toneladas este año, es decir, un 36% mayor que lo cosechado el año pasado, 9.251.000 toneladas, y un 13% sobre la media del último trienio. Estas cifras han sido anunciadas hoy, 9 de agosto, en el Congreso Prognosfruit celebrado en la capital de Polonia, Varsovia.
La cosecha estimada para 2018 es la mayor de la última década y similar en tamaño a las cosechas de 2014 y 2015. La abundante cosecha polaca en particular, 4.480.000 toneladas, tendrá un impacto importante en la cosecha total europea. La cosecha prevista de manzanas polacas es un 56% mayor que la de 2017 y un 23% mayor que la media de los tres últimos años.
Está previsto que la cosecha italiana de manzana crezca un 29% hasta alcanzar los 2,2 millones de toneladas. Francia espera un incremento del 5% (1,5 millones de toneladas), mientras que para la cosecha alemana de manzana se esperan algo menos de 1 millón de toneladas (+ 66%). España prevé 473.000 toneladas menos que el año pasado. Tan solo España, Portugal y Letonia esperan volúmenes inferiores a los del año pasado.
La cosecha de manzana en los Países Bajos se estima en 259.000 toneladas, un 14% más que el año pasado, aunque un 12% por debajo de la media trienal. Bélgica espera cosechar un 147% más de manzana, 217.000 toneladas en total, pero es normal después de los tremendos daños provocados por las heladas el año pasado. También en Austria la cosecha de manzana, 184.000 toneladas, se espera mucho mayor (+175%).
La Golden Delicious sigue siendo con diferencia la variedad principal con una producción estimada de 2.347.000 toneladas. La cosecha de esta variedad se prevé un 23% mayor que el año pasado y un 3% más alta que la media de 2015-2017. Además, las plantaciones de Gala se incrementarán un 15% hasta alcanzar los 1,46 millones de toneladas. La producción de Jonagold (Jonagored y Red Jonaprince incluidas) se estima en 1.084.000 toneladas, un 71% más que el año pasado y un 12% sobre la media de 2015-2017. El aumento de la producción con respecto al año pasado se debe, principalmente, a que Polonia ha comenzado a producir mucho más. La cosecha de Boskoop (Goudreinet) se estima en 63.000 toneladas, un 86% más alta que el año pasado.
En cuanto a Elstar, se prevé una producción de 335.000 toneladas, lo que equivale a un 26% más que el año pasado y un 4% por debajo de la media de 2015-2017. Se explica sobre todo por un aumento de la producción en los Países Bajos y Alemania. En este último país, la producción es un 36% mayor que el año pasado, frente al 12% de los Países Bajos, país que supone más del 30% de la producción europea de Elstar este año.
NFO enfatiza que se estima mucho menos, pero que a causa de la sequía es posible que se reduzca todavía más. El volumen de manzanas apto para el consumo en fresco se prevé ligeramente inferior a la media. A raíz de la sequía, un porcentaje más alto del producto acabará en la industria transformadora. Además, el mercado está limpio y, como la cosecha ha sido temprana, la temporada de ventas es más larga. China, el mayor productor de manzanas del mundo, espera una producción un 30% menor que la del año pasado. Seguramente, esto se traduzca en oportunidades de exportación desde los países de la UE a mercados que, de lo contrario, serían abastecidos por China.
En cuanto a Elstar, se prevé una producción de 335.000 toneladas, lo que equivale a un 26% más que el año pasado y un 4% por debajo de la media de 2015-2017. Se explica sobre todo por un aumento de la producción en los Países Bajos y Alemania. En este último país, la producción es un 36% mayor que el año pasado, frente al 12% de los Países Bajos, país que supone más del 30% de la producción europea de Elstar este año.
NFO enfatiza que se estima mucho menos, pero que a causa de la sequía es posible que se reduzca todavía más. El volumen de manzanas apto para el consumo en fresco se prevé ligeramente inferior a la media. A raíz de la sequía, un porcentaje más alto del producto acabará en la industria transformadora. Además, el mercado está limpio y, como la cosecha ha sido temprana, la temporada de ventas es más larga. China, el mayor productor de manzanas del mundo, espera una producción un 30% menor que la del año pasado. Seguramente, esto se traduzca en oportunidades de exportación desde los países de la UE a mercados que, de lo contrario, serían abastecidos por China.
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La cosecha europea de pera se estima un 4% más alta, en 2,33 millones de toneladas, lo cual supone un incremento del 4% con respecto al año pasado y del 3% en comparación con la media de los tres últimos años. Italia, que es el mayor productor de pera de la UE, espera una cosecha de 741.000 toneladas, comparable a la del año pasado.
Para la Conferencia se calculan 953.000 toneladas, un 9% por encima de lo producido en 2017, y para la Doyenné du Comice, 74.000 toneladas, un 26% más que el año pasado. La estimación para la Abate Fetel, 333.000 toneladas, es casi equiparable a la producción del año pasado.
Los Países Bajos y Bélgica suponen aproximadamente el 65% de la producción de Conferencia de la UE. Estos países sufren una grave sequía que podría provocar una merma de la producción final de Conferencia.
Fuente: WAPA/NFO