viernes, 25 de mayo de 2018


Resumen del mercado global de la cebolla
En el hemisferio norte, la cosecha vieja de cebolla compite con la nueva llegada del hemisferio sur. En los Países Bajos, por ejemplo, tan solo los calibres grandes están logrando buenos precios y los productores se deciden cada vez más por agotar las existencias viejas. Las primeras cebollas tempranas ya se.....


Argentina se convertirá en un proveedor integral de limón para el mercado estadounidense
Esta semana, Vision Import Group, LLC, de Hackensack, Nueva Jersey, recibirá los primeros envíos de limones argentinos. Debido a las diferentes restricciones comerciales, Argentina ha estado ausente del mercado estadounidense al menos 17 años. "Como resultado, el regreso a los Estados Unidos está siendo.....


Frutas españolas de calidad en el mercado de Hamburgo
"Los albaricoques Monna Lisa están alrededor de un euro por encima del precio normal"
La temporada de fruta de verano está ganando velocidad. En el mercado mayorista de Hamburgo, la fruta de hueso y los melones y sandías se están vendiendo en grandes cantidades también. No obstante, los compradores del sector también prestan una gran atención a las marcas y a las etiquetas de calidad en esta.....

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Sucocitrico Cutrale
Brasil: "Nuestros volúmenes de exportación de limón aumentan cada año"
"Después de enviar limones, ahora estamos comenzando nuestra temporada de exportación de naranjas. Es el período de carga de la variedad Navel, y al igual que con los limones esta temporada, la mayor demanda proviene de Europa. Comenzamos los envíos de limón a principios de febrero y finalizamos a principios.....

Grupo hispano-franco-italiano de ajo
España: Se espera un descenso del 3-5% en la producción de ajo
El grupo de contacto de ajo, creado en el marco del Comité Mixto Hispano-Franco-Italiano de frutas y hortalizas y constituido por representantes del sector y de las administraciones, analizó, ayer, en Montalbán, Córdoba, el balance de la campaña pasada, las previsiones de la actual, así como la situación.....


La oferta de limas comienza a llegar a su máximo en México
Tras varios meses de oferta reducida, los volúmenes de lima crecen a ritmo constante cada semana. El aumento de las temperaturas está ayudando a avanzar a la producción y los proveedores comienzan a observar un excedente. Es una pauta bastante típica de todos los años, aunque este año el pico de producción.....


España: El melón y la sandía gozan de más demanda que oferta
Después de una campaña de otoño-invierno calificada desde el propio sector hortofrutícola -comercializadoras y organizaciones agrarias- como "nefasta", la primavera almeriense sonríe al campo. El melón y la sandía que producen en estos momentos los agricultores en sus explotaciones bajo abrigo están.....


Informe sobre la cosecha del mango – 19 de mayo de 2018
Información del cultivo de mango en México, Guatemala y Haití
Los estados mexicanos de Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Michoacán, Nayarit y Jalisco estén en plenas labores de recolección y envasado de mangos. Está previsto que Guatemala concluya su temporada de exportación en las dos o tres próximas semanas, y Haití está exportando ahora mismo a los Estados Unidos.Para esta.....


El proyecto Banana21 desarrolla bananas con más vitamina A
Uganda es un país tropical con más de 30 millones de habitantes, el 80% de los cuales vive en zonas rurales. Las bananas son un producto básico para los nativos y las bananas Highland del África oriental son la principal fuente de almidón.Por desgracia, estas bananas tienen un bajo contenido de vitamina A y.....


EE. UU.: El consumo de mango casi se ha duplicado en doce años
El consumo de mango en los Estados Unidos ha crecido de manera sostenida en las últimas décadas. Parte de este crecimiento se debe a una mayor disponibilidad, así como a la mejora de los esfuerzos promocionales. Educar a los consumidores también es clave y esto es lo que la National Mango Board (NMB) dice.....




Frutas


Turquía se propone exportar uvas por valor de 250 millones de dólares
El presidente de la Asociación de Frutas y Hortalizas Frescas de la Región del Egeo, Hayrettin Ucak, indica: "Turquía exportó uvas por valor de 196 millones de dólares en 2017 y nos proponemos aumentar esa cifra a 250 millones en 2018. La variedad Sultani supone el 70% de esas exportaciones con un valor de.....


Italia: Las fresas Red Season ecológicas estarán disponibles en 20 días
Las fresas Red Season se cosecharán dentro de unos 20 días. El producto es ecológico y la marca es muy apreciada, tanto que las fresas se distribuirán a la gran distribución nacional y también europea este año."Ha habido algunos problemas desde el punto de vista meteorológico, pero, por suerte, todos.....


Un productor de berries griego está listo para expandirse a nuevos mercados
Los superalimentos, especialmente las berries goji, buckthorn, aronia, cornus mas y arándanos ecológicos, han sido noticia en los últimos años, pero, de lo que algunas personas pueden no estar al tanto, es que Grecia es uno de los pocos países de Europa capaz de producir todas esas berries.Yannis.....


André Boer, comprador de productos frescos en Superunie:
"PlanetProof promueve el comercio transparente"
La nueva etiqueta "On the way to PlanetProof" (anteriormente conocida como Milieukeur) no sólo indica que la producción es más sostenible. También trae una nueva dinámica al mercado. El objetivo de Superunie es producir frutas y hortalizas 100% PlanetProof, o su equivalente. Para fin de año, planean haber.....



Exóticos


La Uchuva, una berry poco conocida y producida en Latinoamérica
Poco se sabe de la uchuva, una berry que, aunque es originaria de Perú, se produce principalmente en Colombia. La conocida como Goldenberry puede confundirse con el tomatillo o tomate cherry de color anaranjado, aunque hay que destacar que la uchuva crece dentro de u peculiar envoltorio natural y en una.....



Bananos


El proyecto Banana21 desarrolla bananas con más vitamina A
Uganda es un país tropical con más de 30 millones de habitantes, el 80% de los cuales vive en zonas rurales. Las bananas son un producto básico para los nativos y las bananas Highland del África oriental son la principal fuente de almidón.Por desgracia, estas bananas tienen un bajo contenido de vitamina A y.....



Procesados

Ucrania: Agrofusión planea procesar 630.000 toneladas de tomates
El Grupo Agrofusion, un gran productor de pasta de tomate y tomate de industria en Ucrania, planea plantar y procesar 630.000 toneladas de tomates en 2018, incluidas 9.900 toneladas de tomates ecológicos. Según una publicación en la página web del grupo, en 2017, ha comenzado ha producir pasta de tomate.....



Frutos secos

No hay noticias en este sector

Economía y mercados

Costa Rica: Oportunidades para las frutas y los vegetales en Italia
Del reporte de Procomer Costa Rica "Oportunidades de comercialización de frutas y vegetales frescos y procesados en Italia":El mercado de frutas y vegetales frescos en Italia es de 25.071 mn de USD, en su mayoría frutas (68%), y el de procesados de 4.272 mn de USD en 2017. Ambos tienen oportunidades para.....



Envasado


Envases reciclables del consorcio Italì
En Macfrut 2018 la innovación en envasado de productos hortofrutícolas fue uno de los protagonistas: además de las nuevas soluciones 100% R-PET presentadas por INFIA, el consorcio Italì, controlado por la OPO Veneto, presentó su gama flexible totalmente biodegradable con PLA (almidón de maíz).El director.....



Retail

En España ya no serán gratuitas las bolsas de plástico
Las bolsas de plástico ligeras dejarán de ser gratuitas a partir del próximo 1 de julio. A partir de este día, los consumidores tendrán que pagar por cada una que reciban, aunque sean las más pequeñas y ligeras, algo que ya ocurría en España con las de mayor tamaño.En este sentido, el Consejo de Ministros ha.....



Mercado global


Resumen del mercado global de la cebolla
En el hemisferio norte, la cosecha vieja de cebolla compite con la nueva llegada del hemisferio sur. En los Países Bajos, por ejemplo, tan solo los calibres grandes están logrando buenos precios y los productores se deciden cada vez más por agotar las existencias viejas. Las primeras cebollas tempranas ya se.....



Curiosidades

Guarniciones con verduras
Creatividad en cortes y troceados



Tropicales


Informe sobre la cosecha del mango – 19 de mayo de 2018
Información del cultivo de mango en México, Guatemala y Haití
Los estados mexicanos de Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Michoacán, Nayarit y Jalisco estén en plenas labores de recolección y envasado de mangos. Está previsto que Guatemala concluya su temporada de exportación en las dos o tres próximas semanas, y Haití está exportando ahora mismo a los Estados Unidos.Para esta.....



Veto ruso

Romain Cools, de Belgapom, comenta el posible boicot ruso a las patatas fritas
"Ahora que la producción rusa ha aumentado, Putin quiere seguir practicando su deporte favorito"
Puede que haya un boicot ruso para las patatas fritas europeas. En respuesta, Romain Cools, de Belgapom, una asociación belga de comercio y procesamiento de patata, comentó que cerrar las fronteras es meramente una forma de proteccionismo. "Rusia ha intentado aumentar su producción de patata durante años......



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