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viernes, 24 de octubre de 2014


El cultivo del taro continúa creciendo en México
Robert Serna y Conrad Flyckt, representando a Productos Paisano.El taro es un tubérculo de origen asiático, utilizado principalmente para preparar aperitivos fritos, como chips, u horneados, de manera similar a la patata. “Es una raíz que se obtiene en diferentes tamaños, con un peso medio de unos dos.....


Francisco Mula, director general de Agrícola Santa Eulalia
España: "La falta de recursos hídricos en Murcia mermará la producción de brócoli"
La producción de brócoli va aumentando progresivamente en Murcia para arrancar con la campaña fuerte de otoño-invierno, en la que se exportarán los mayores volúmenes, principalmente al continente europeo. En un año marcado por la fuerte sequía, la temporada de esta verdura que se produce a campo abierto se.....

España: Baja el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles de enero a agosto de 2014 descendió un 2% en volumen con relación al mismo periodo de 2013, hasta un total de5.704 millones de kilos, y el valor descendió un 9%, hasta situarse en 7.308 millones de euros, según datos del Panel de Consumo.....

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Nuevo formato de coco 100% natural y listo para tomar
En la reciente PMA Fresh Summit, la firma Cocanmex (Compañía Canadiense Mexicana) presentó un nuevo producto, “un coco empaquetado listo para tomar, con una llave especial y un orificio ya hecho. Una vez bebido el líquido, lo abres con la llave y te lo comes,” explica Roger K. Gay.Según Roger, una de las.....

Infló sus cuentas en más de 250 millones de libras en el primer semestre
Dimite el presidente de Tesco por el escándalo financiero
El escándalo de las cuentas financieras de Tesco se ha saldado con la dimisión de su presidente, Richard Broadbent, que ha anunciado su inminente salida de la compañía. Hasta la fecha, ocho directivos del retailerhan sido suspendidos tras detectarse el desfase de las estimaciones de resultados de la.....


Costa Tropical
España: El mango dobla su producción y cierra una campaña de récord
Al inicio de campaña era una previsión certera y ahora, en su cénit, se confirma como un hecho excepcional: el mango cerrará este año su periodo de producción y comercialización con cifras realmente espectaculares, ya que en todo el arco geográfico donde se cultiva —la Costa Tropical y la Axarquía de Málaga—.....


Gerente general de APEM, Juan Carlos Rivero
Perú: "Los envíos de mango no alcanzarán las 100.000 toneladas en 2014/2015"
Las exportaciones de mango en la campaña 2014/2015 ascenderán a menos de 100.000 toneladas, señaló el gerente general de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivero. En la campaña anterior (2013/2014) dichos envíos sumaron 136.000 toneladas.Indicó que esta menor.....


El aumento de los costes de producción amenaza al ajo chino
El aumento de los costes de la mano de obra está incrementando los costes de producción del ajo chino, según el señor Li, de Huaguang Food. “En todo el país, los productores de ajo chinos se están viendo obligados a gastar más en la producción de ajo, dado que aumenta el coste de la mano de obra. Mientras.....





frutas


"Estamos satisfechos de haber tomado esa decisión hace unos años"
Reino Unido: Adrian Scripps decide no invertir en peras
Adrian Scripps comenzó a cultivar en 1960 en una explotación tradicional de lúpulo y fruta en Weald of Kent. Gracias a una filosofía de inversión y expansión desde el principio, la compañía familiar cultiva ahora en 750 hectáreas y es una de las mayores productoras de fruta del Reino Unido, con un cultivo de.....

Argentina: Los productores de arándanos apuestan por EE. UU.
Faltan seis semanas para la cena de la Acción de Gracias en los Estados Unidos y hacia ese destino van marchando desde el aeropuerto tucumano Teniente Benjamín Matienzo los racimos de bolitas azules que serán insumo de la salsa agridulce para, junto con las batatas, acompañar el típico pavo relleno que.....


Kris Wouter: “Se pueden alcanzar más mercados con esta pera que con las Conferencia”
Wouters Fruithandel y ABCz presentan QTee, la pera roja
A menudo se presentan nuevas variedades en el mundo de la manzana, pero es algo menos común en el de las peras. Kris Wouter, exportador y productor de fruta, habla sobre la nueva variedad Celina, con el nombre comercial QTee. La pera tiene una apariencia sonrojada y está destinada para la comercialización.....

Brasil: Aumenta la exportación de papayas
El sector de las papayas brasileñas está esperando mejorar su balance en exportación esta temporada con respecto al año pasado, según ha afirmado el sitio web alemán Fruchthandel.de. Hasta ahora, el nivel de exportación ha estado continuamente por encima del nivel del año anterior. Según las estadísticas del.....


China: Roban unas manzanas de laboratorio "valoradas en millones" en Shandong
Los investigadores de la provincia china de Shandong lamentan la pérdida de docenas de manzanas que formaban parte de un estudio de cuatro años de duración, después de que unos ladrones de fruta no identificados las sustrajeran esta semana de sus árboles de laboratorio.Han Mingsan, vicedirector de Fruit and.....


Leon van de Hombergh, de Frankfort & Koning:
Por fin una papaya Formosa sabrosa y asequible para el mercado europeo
Frankfort & Koning, en colaboración con su socio brasileño Agricola Famosa, ha presentado una reciente innovación en Europa. Leon van de Hombergh, persona responsable del área de las papayas, afirma: “La papaya Formosa es una fruta cada vez más conocida en Europa. Después de años de pruebas al fin.....

España: Afrucat denuncia que la Comisión obliga al sector agrario a asumir los gastos de una decisión política
El órgano europeo decide por sorpresa utilizar el Fondo de Crisis para pagar las medidas excepcionales cuando, en un principio, había previsto hacerlo utilizando remanentes de diferentes partidas Afrucat considera inadmisible que sea exclusivamente el sector agrario el que tenga que pagar económicamente las.....



exóticos

Las tiendas Longo’s y su campaña ¿Por qué no probarlo?
Colombia ensalza sus frutas exóticas en Canadá a través de una asociación
Este octubre, Proexport Colombia promocionará las exportaciones de Colombia de frutas exóticas en 22 tiendas de alimentación Longo en el Área Metropolitana de Toronto a través del programa ¿Por qué no probarlo?, que pretende animar a los consumidores a familiarizarse con nuevos y emocionantes productos......



bananos


México inicia la producción de banana ecológica
El mercado de los productos ecológicos está en auge y la gran presencia de productores con nuevas ofertas en alimentación ecológica que tuvo la PMA Fresh Summit 2014 es una prueba fehaciente de que el sector esta más vigente que nunca.Entre los que se animaron a apostar por la producción ecológica.....



procesados

Nigeria importa 997 millones de dólares en zumo de fruta al año
El doctor Hussain Ibrahim, director general del Consejo de Investigación y Desarrollo de Materias Primas (RMRDC, por sus siglas en inglés) ha dicho que los nigerianos gastan 165.000 millones de nairas (997 millones de dólares estadounidenses) al año en la importación de zumo de fruta.Mientras presentaba un.....



frutos secos


Kirguistán inicia el cultivo comercial de nueces
Debido al aumento anual de la demanda y la exportación de nueces provenientes de Kirguistán, la Asociación de Kirguistán de Silvicultores y Productores de Nueces pretende establecer el cultivo comercial de este producto. De este modo, durante los próximos cinco años se planea cultivar 1.500 hectáreas de.....



envasado


ILIP incrementa su presencia en España y expondrá en Fruit Attraction
La compañía con sede en Bolonia expondrá en Madrid (pabellón 7, estand 7B11). Durante el último año, la nueva estrategia comercial de la compañía le ha permitido incrementar su penetración en el mercado español.ILIP está aumentando su presencia en España, que representa el principal mercado de exportación.....



invernaderos


Honduras: Los agroparques inteligentes liderarán la revolución agrícola
Con la construcción del Agroparque Lempira, la primera maquila agrícola del país y de la región centroamericana, se prevé captar cerca de 3,6 millones de dólares en divisas por el envío de los primeros 90 contenedores en el segundo período de 2015.Con este proyecto Honduras aspira a colocarse en un lugar.....



economía y mercados

Julio de 2014
Italia: Últimos datos de Fruitimprese sobre la comercialización de productos frescos hortofrutícolas
Los últimos datos deFruitimprese, actualizados en julio de 2014, muestran las primeras señales de las dificultades del comercio exterior de Italia, que han caracterizado la campaña estival.Hubo un incremento de los volúmenes exportados (+5,5%), pero su valor descendió (-3,8%). Las importaciones disminuyeron.....



retail


Brasil hace crecer las ventas de Carrefour en América Latina
El sur de Europa continúa siendo el gran quebradero de cabeza para el grupo Carrefour. Descenso de ventas en Italia (4,7%), bajón en España (1,7%) en el tercer trimestre de 2014 después de tres periodos consecutivos al alza. Francia, su mercado interno y el 40% del negocio, resiste, aunque a menor ritmo. La.....

Cómo los franceses han detenido a Aldi y Lidl
Francia es el único país de Europa donde los grandes supermercados se han defendido con éxito y los establecimientos de descuento han sufrido un descenso significativo de su cuota de mercado. Su fórmula es sencilla: menos promociones complejas y grandes rebajas de precios en todos los ámbitos.Los minoristas.....



sucesos


Bolivia: Un incendio destruye 500 hectáreas de bosque y plantaciones de fruta en el Chapare
Un voraz incendio destruyó el jueves pasado unas 500 hectáreas de bosque y plantaciones de fruta en la provincia Chapare del trópico de Cochabamba, informó el sábado el alcalde del municipio de Chimoré, Víctor Blanco."Unas 500 hectáreas se siguen quemando, aproximadamente. Hay maleza, árboles, pajonales y.....



Gerencia de Frescos Cortados

QUAFETY: Un grupo de científicos valida el método de detección de patógenos en hortalizas de IV gama basado en ELISA
La mayoría de los vegetales de hoja utilizados en la industria de IV gama se cultivan en suelo y es fácil que se produzcan contaminaciones por Escherichia coli O157 yListeria monocytogenes.Los métodos de lavado durante el procesamiento mínimo son capaces de reducir la carga bacteriana y permiten conservar.....



FreshPlaza Funny

Pescando sin redes ni cañas