lunes, 17 de septiembre de 2018

José Manuel Pardo:

"La falta de calibre de este año afecta bastante a quienes envasamos mandarina con hoja"

La cosecha de mandarinas Iwasaki y Okitsu tempranas ha arrancado en la comarca de la Safor, en Valencia. Los rendimientos por hectárea son más elevados pero abundan los calibres pequeños, que son difíciles de comercializar, sobretodo para las empresas que envasan la fruta con hoja. "A pesar de que hay más producción este…

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Perú facilitará la importación y exportación con Estados Unidos

El Perú agilizará y facilitará las operaciones comerciales de importación y exportación con Estados Unidos como consecuencia de la suscripción del Acuerdo de Reconocimiento…

España: Lleida comienza a cosechar la manzana Golden y prevé 113.360 t

Los agricultores de Lleida han comenzado a recoger la manzana Golden, la variedad más importante en la provincia por volumen de producción, confirmando el retraso anunciado de…

Competitivo a nivel internacional

México: El litchi de Oaxaca busca mercado

En Oaxaca existen mil 500 hectáreas de plantaciones de litchi (fruta exótica de origen asiático) y en 2019 los productores proyectan plantar 300 más, principalmente para el…

España: Castellón recolectará alrededor de un 15% más de cítricos

La campaña de recolección de cítricos está a las puertas de su arranque en lo que se refiere a la variedad más temprana, la satsuma,y con halagüeñas expectativas. A la espera de los datos oficiales del aforo de la campaña que está previsto que mañana haga públicos la Conselleria de Agricultura, la Unió…

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Argentina: 100 hectáreas menos de perales y manzanos cada año

El sector frutícola arrastra años de complicaciones. A los malos momentos económicos que acumula se le suma la pérdida de superficie cultivable por el avance de otras…

España: Una variedad autóctona de mango que "no tiene hebras, es mucho más dulce y de menor calibre"

La empresa Lusar Tropical, empresa onubense dedicada a la plantación de frutas tropicales, ha conseguido producir más de 300.000 kilos durante la pasada temporada de una variedad autóctona de mango, adaptada al clima de la zona, y prevé un aumento de un 20 por ciento de cara a la próxima campaña. La responsable de Lusar…

IFO presenta HC2-1

Lanzan una nueva variedad de manzana en Francia

IFO ha lanzado una nueva variedad de manzana en Francia. La HC2-1 es una nueva variedad temprana. “La manzana es dulce, crujiente, jugosa, con un sabor refrescante y un color…

Asia Fruit Logistica, una edición de récord

Asia Fruit Logistica ha celebrado su décima edición los días 5, 6 y 7 de septiembre, alcanzando la cifra récord de 13.500 visitantes profesionales. La feria destacó también por la nutrida presencia española, más relevante que en anteriores ocasiones, agrupando a 46 empresas expositoras de…

Estados Unidos

La oferta ecológica de aguacate está en transición, pero California todavía está en el mercado

Aunque la cosecha de aguacates de California está disminuyendo rápidamente, la sólida oferta de aguacates ecológicos sigue disponible. El precio FOB es relativamente alto, sin embargo. "Todavía compramos aguacates ecológicos de California y lo haremos durante las próximas seis semanas", dijo David Weinstein, de Heath…

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España: Técnicas ópticas para conocer la madurez de los kiwis sin abrirlos

Kiwi Atlántico ha probado en su planta de Ribadumia una calibradora electrónica que permite determinar el dulzor y el grado de madurez de la fruta sin tener que abrirla para…

Frutas más »

IFO presenta HC2-1

Lanzan una nueva variedad de manzana en Francia

IFO ha lanzado una nueva variedad de manzana en Francia. La HC2-1 es una nueva variedad temprana. “La manzana es dulce, crujiente, jugosa, con un sabor refrescante y un color…

Mayores volúmenes de manzanas de Nueva York para 2018

El estado de Nueva York está muy involucrado en la producción de manzanas y la cosecha está siendo más grande que la del año pasado. "Estamos cosechando mucho. Tenemos una cosecha bastante importante…

Argentina: 100 hectáreas menos de perales y manzanos cada año

El sector frutícola arrastra años de complicaciones. A los malos momentos económicos que acumula se le suma la pérdida de superficie cultivable por el avance de otras…

Exóticos más »

Competitivo a nivel internacional

México: El litchi de Oaxaca busca mercado

En Oaxaca existen mil 500 hectáreas de plantaciones de litchi (fruta exótica de origen asiático) y en 2019 los productores proyectan plantar 300 más, principalmente para el…

Edwin van Leeuwen y Mike Looije, de Yex, visitan a sus proveedores en Vietnam

"La fruta del dragón es una de las frutas exóticas más populares en diciembre"

Edwin van Leeuwen y Mike Looije, de Yex, están visitando a sus proveedores de fruta del dragón en Vietnam. "Actualmente es la temporada de lluvias, lo que significa que la disponibilidad es baja. Normalmente, la temporada de lluvias termina a mediados o finales de octubre, y las frutas del dragón vuelven…

China: Máquina vending de cocos frescos de Disney

La empresa Shanghai Nongfu Fruits Co., Ltd. ha presentado su última máquina de vending de cocos de Disney, que colocará en supermercados, lugares turísticos, cines, entre otros. El proyecto acaba de comenzar y su fábrica cooperativa ha ayudado en la fabricación de la máquina. Más información: Shanghai…

Bananos/Plátanos más »

España: Asprocan defenderá el sostenimiento del presupuesto para el Posei

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan), a través de la asociación europea de productores de plátano, defenderá en la reunión del…

Iceland dejará de vender bananas en envases de plástico

La cadena de supermercados Iceland deja de vender bananas en envases de plástico, como parte de su compromiso para eliminar el plástico de todos los envases de su propia marca para 2023. Iceland ha comenzado a vender bananas unidas por una banda de papel reciclado, como parte de un movimiento que dice…

La Compagnie Fruitière presenta:

Compromiso con una producción bananera más sostenible

Después de una asociación de un año con WWF Francia, La Compagnie Fruitière presenta sus acuerdos para una producción de banana más sostenible. Firmada en 2017, el objetivo de…

Procesados más »

Piel de patata como envase

Los diseñadores Simone Caronni, Pietro Gaeli y Paolo Stefano Gentile se han unido para crear un diseño de envasado de alimentos completamente nuevo. Después de conocer la cantidad de desechos de pieles que se crea en el procesamiento de patatas fritas, el equipo investigó diferentes formas de reutilizar esa materia desechada.…

Onno Muilwijk:

"La popularidad de la freidora de aire nos ha venido bien"

Hace unos años, Onno Muilwijk, de Sharefoods,opinaba que la calidad de las patatas fritas al horno dejaba bastante que desear, lo que era una pena, porque había demanda del producto. Desde 2015, ha intentado comercializar las patatas fritas Beyerlander con su padre Bram y su hermano Henrico. Estas papas…

En 2017, cada europeo consumió 17,9 litros de zumo de fruta

La Unión Europea sigue siendo una de las principales potencias mundiales en el consumo de zumo de fruta y néctares. Según el último estudio realizado por la Asociación Europea…

Frutos secos más »

Christine Bonnet, Coopenoix:

Francia: "La cosecha de nueces parece bastante buena"

La ciudad de Grenoble, Francia, es conocida por sus numerosos nogales. Las oficinas de Coopenoix, una cooperativa de nueces con 500 productores y la número 1 de nueces francesas en Europa, están justo en el centro de esta zona. Con las recientes reformas de las oficinas y una cosecha que parece muy…

Ucrania podría convertirse en el tercer mayor productor mundial de nueces este año

Este año, Ucrania podría ocupar el tercer lugar en el ranking mundial de productores de nueces más grandes, según anunció el presidente de la Asociación Ucraniana de las…

Pronóstico de cosecha récord para las avellanas de Oregón

Los productores de avellana de Oregón esperan la cosecha más grande del sector hasta la fecha. Se pronostica que la cosecha de avellana será de 52.000 toneladas, según la encuesta de rendimiento realizada por la Oficina Local del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas de Oregón, Departamento de…

Economía y mercados más »

EE. UU.: El APHIS modificará la regulación de entrada de nuevas frutas y hortalizas

El Servicio de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos va a ampliar el uso de un proceso basado en notificaciones…

España: El encarecimiento de la electricidad dispara los costes de producción en el campo valenciano

El incesante aumento que viene experimentado el precio de la energía, tanto en el capítulo eléctrico como en materia de combustibles, ha disparado los costes de producción que soportan los agricultores valencianos hasta extremos que comprometen seriamente la viabilidad de sus explotaciones. Esa escalada…

Perú facilitará la importación y exportación con Estados Unidos

El Perú agilizará y facilitará las operaciones comerciales de importación y exportación con Estados Unidos como consecuencia de la suscripción del Acuerdo de Reconocimiento…

Envasado más »

Cartomat presenta una nueva solución de envasado en Potato Europe

"CartoPaper es el envase sostenible para patatas para grandes envasadores"

CartoMat, con sede en Willich, presentará CartoPaper, una solución de envasado pionera para patatas, en la próxima Potato Europe, que se celebrará en Bockerode. Este envase monopack 100% reciclable y de papel compostable (certificado) que viene en rollos se puede utilizar en todas las máquinas…

DFHV:

Alemania: Nueva ley de envasado a partir del 1 de enero de 2019

La nueva ley de envasado que se aprobó hace ya más de un año reemplazará a la ordenanza de envasado a partir del 1 de enero de 2019. La ley de envasado trae consigo varios…

Paclife

Envases mejorados para una mayor producción de cerezas de Chile

El aumento en la producción de cerezas chilenas de exportación en la última temporada pasó de 90 a 180 mil toneladas, un crecimiento que tuvo como consecuencia directa largos periodos de espera, llegando a superar en algunos casos los 6 días. Conscientes de este nuevo desafío, empresas chilenas están…

Retail más »

China: Entrega de la compra en 10 minutos en un vehículo autónomo

El 27 de agosto, una empresa de vehículos autónomos de Silicon Valley, AutoX, lanzó una versión de prueba del servicio comercial AutoX Autonomous Delivery y ofreció el primer servicio de entrega de la compra en California en un coche autónomo. Uno de los primeros socios es el conocido mercado de comercio…

"Mercadona estrena la sección "Listo para comer"

La cadena de supermercados Mercadona avanza hacia un nuevo modelo de negocio entre los fogones de cocina y los tuppers ecológicos. El grupo de Juan Roig pone en vilo al sector de la restauración, por ahora solo en Burjassot (Valencia), donde ha abierto este viernes el primer mostrador de comida caliente,…

Idignación por una foto tomada en un supermercado francés

Lo último en el supermercado: medios tomates envasados en plástico a 3,20 euros

Últimamente, no es nada raro encontrar envoltorios de plástico en la sección de verdulería, pero una foto tomada en un supermercado francés ha provocado una gran indignación e incredulidad entre los consumidores europeos. En la imagen se ve una bandeja de medios tomates envueltos en plástico a un precio…

Mercado global más »

El hemisferio sur espera una buena cosecha

Resumen del mercado global del arándano

La cosecha del arándano está a punto de comenzar en el hemisferio sur. En algunos países, los recolectores ya están trabajando, pero los volúmenes aún son limitados. Los importadores europeos están deseando que llegue la nueva temporada de ultramar. Como el verano ha sido cálido, la campaña europea ha…

La cosecha europea comienza mientras los precios son bajos en el mercado

Resumen del mercado global de la granada

El mercado de la granada está en un punto de inflexión. Las últimas granadas peruanas están en el mercado europeo, mientras que las primeras variedades tempranas ya se están cosechando en los países del Mediterráneo y en Estados Unidos. Los comerciantes europeos recuerdan un verano difícil con grandes…

Los sudafricanos consumen más, Israel lucha por conservar el mercado de exportación

Resumen del mercado global de la patata

En Europa, ha llegado el momento de que los productores de patatas desentierren sus cultivos. Las estimaciones apuntan a una cosecha menor y a unos rendimientos muy decepcionantes. Todos esperaban que el tiempo seco de los últimos meses tuvieran un impacto negativo en las cosechas. ¿Hay pesimismo? ¿Cómo…

Curiosidades más »

Mapa del sol en Europa

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Una patata entera dentro de una bolsa de patatas fritas

Esta semana una publicación de Facebook mostraba una bolsa de patatas fritas con una patata entera dentro.

Hong Kong: Fruta para regalar a 50 euros el envase

Los expositores italianos que asistieron a Asia Fruit Logistica en Hong Kong vieron frutas y hortalizas convencionales con precios muy altos. Valentina Piraccini, de Macfruit, explica: "Visitamos un supermercado City ¡y vi un envase de fruta para regalar a un precio de 50 euros! El supermercado se…

Tropicales más »

Estados Unidos

La oferta ecológica de aguacate está en transición, pero California todavía está en el mercado

Aunque la cosecha de aguacates de California está disminuyendo rápidamente, la sólida oferta de aguacates ecológicos sigue disponible. El precio FOB es relativamente alto, sin embargo. "Todavía compramos aguacates ecológicos de California y lo haremos durante las próximas seis semanas", dijo David Weinstein, de Heath…

Reino Unido: Presentan un aguacate fácil de pelar

Tesco ha lanzado un aguacate con una piel más gruesa y fácil de retirar que asegura que podría limitar las dolorosas heridas que se producen en la mano cuando cortamos la…

España: Una variedad autóctona de mango que "no tiene hebras, es mucho más dulce y de menor calibre"

La empresa Lusar Tropical, empresa onubense dedicada a la plantación de frutas tropicales, ha conseguido producir más de 300.000 kilos durante la pasada temporada de una variedad autóctona de mango, adaptada al clima de la zona, y prevé un aumento de un 20 por ciento de cara a la próxima campaña. La responsable de Lusar…

Veto ruso más »

Rusia: Se destruirán más productos boicoteados en 2019

En 2019, los productos boicoteados interceptados en la frontera rusa serán destruidos. El gobierno ruso ha extendido la medida un año hasta el 31 de diciembre de 2019. La medida se implementó por primera vez en 2015, después del boicot de 2014, para retirar del mercado los productos importados…

Año récord para los productores de manzanas después de que Rusia levantara la prohibición

El levantamiento de la prohibición de Rusia a las importaciones de manzanas bosnias llega en el mejor momento, ya que los productores de manzanas dicen que están…

Los productores de manzanas de Bosnia y Herzegovina respiran aliviados

Los productores de manzanas de Bosnia y Herzegovina respiran aliviados después de que el Ministro de Comercio Exterior, Mirko Šarovićit, anunciara que el veto ruso a la manzana, emitido en enero de 2018, ha sido levantado. El veto a las manzanas de Bosnia y Herzegovina se implementó después de que se…

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