Italia: Calidad excelente de las judías verdes sicilianas, fuerte competencia norteafricana

Aglieco es una empresa especializada en el cultivo de hortalizas y limones dirigida por Salvatore (en las imágenes) y sus hijos Sebastiano, Angela y Lidia.

Además de las 100 hectáreas de campos de limones, la familia Aglieco cultiva principalmente patatas y judías verdes.

El periodo de producción de judías verdes va de mayo a diciembre gracias al clima templado de la región de Cassibile, que es ideal para las variedades tempranas y otoñales.

"Nosotros cultivamos 15 hectáreas de judías verdes y un total de 150 toneladas al año, que cosechamos tanto manual como mecánicamente".

Aglieco cultiva las variedades Valentino, Sibarys, Maestrale y otras 1.541 más.

"En estos momentos, la calidad es excelente, también gracias a las altas temperaturas, pero el mercado está estancado. Además, hay mucha producción de Egipto y Marruecos, lo que está haciendo caer los precios de manera considerable", explica Salvatore.

Las judías verdes se venden en cajones a granel a los mercados locales en Catania, Palermo y Siracusa y mediante la empresa Giorgini Vittorio en el norte.

Contacto:
Az. Agr. Aglieco Salvatore
C/da Spinagallo, 13
Strada provinciale Cassibile-Floridia
96100 Siracusa - Sicilia (Italia)
Tel.: (+39) 0931 718202
Correo e.: angelaaglieco@virgilio.it