España: La berenjena triplica su precio en la última semana

El brusco descenso de las temperaturas, que comenzó entre el pasado jueves y el viernes de la semana 46, días 14 y 15 de noviembre, respectivamente, ha provocado un incremento más que considerable de los precios en origen de los dos productos que más se ven influenciados por el clima para producir más o menos, como es el caso del calabacín y de la berenjena.

El calabacín ha pasado de cotizar entre 90 céntimos de euro el kilo y 1,21 euros por kilogramo el pasado 15 de noviembre, en la subasta de Agroejido, a registrar unos precios comprendidos entre los 2,08 euros y 2,26 euros el kilo el jueves 21, siempre en la misma comercializadora. Y es que, el descenso térmico ha provocado una reducción considerable de la producción de esta hortaliza y, por consiguiente, un incremento de precio de hasta el doble de siete días antes.

La berenjena, por su parte, es la hortaliza que ha registrado unas cotizaciones más altas. En concreto, este producto ha triplicado su precio al pasar de venderse entre 27 y 40 céntimos de euro el kilo, en Agroejido, el 15 de noviembre, a comprarse en origen entre 1,06 y 1,28 euros cada kilogramo.

En cuanto al resto de productos, se están pagando también a más del doble, en el mismo período comparativo, el pepino tipo Almería, que ha pasado de cotizar entre 13 y 21 céntimos de euro el kilo a venderse en torno a 50 céntimos.
Los invernaderos arrasados por la tromba de agua y la tormenta de granizo que tuvo lugar en el término municipal de El Ejido el pasado 20 de noviembre muy probablemente tenga como efecto, debido a la menor producción, que, de continuar las temperaturas bajas, productos como el calabacín y el pepino se mantengan en valores muy aceptables, incluso sigan aumentando su precio.


Fuente: fhalmeria.com

Fecha de publicación: 25/11/2013

 


 

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