A pesar de reconocer que las exportaciones de espárragos en el 2011 han tenido un crecimiento de 7,4% (liderando la lista de productos emblemáticos del sector agroindustrial con el 13% del total, por un valor de US$ 480 millones) y que el Perú se ha convertido en el primer exportador mundial del cultivo, ejecutivos de la Red Peruana por una Globalización con Equidad (RedGE), señalaron que el incremento de los envíos de la hortaliza amenaza el abastecimiento de agua en Ica.
Asimismo, sostuvieron que el espárrago fresco de exportación consume actualmente el 35% del total de agua del departamento (explicando que todo el recurso hídrico que consume la región es subterráneo). Además, sostuvieron, avalándose en un informe de la Autoridad Nacional del Agua en Ica, que hay que tener en cuenta que durante los últimos 50 años los niveles de agua de la región ha disminuido hasta en 50 metros, debido a la sobreexplotación del recurso por la intensa actividad agrícola.
Del mismo modo, denunciaron que las empresas agroexportadoras del valle de Ica contribuyen significativamente a la reducción de los niveles agua del acuífero del valle de Ica – Villacurí a tasas de dos metros por año, a las cuales se refirieron como las más altas de todo el mundo.
En ese contexto, la RedGE acusó también (en su resumen informativo 10) que las agroexportadoras poseen la mayoría de pozos de extracción de agua subterránea en el valle de Ica, incluidos los que se encuentran dentro de las zonas de aglomeración poblacional, afectando el suministro doméstico de 18,500 personas, debido al secado de dos pozos cercanos y por el ritmo de explotación del resto estimaron que, en los próximos 30 años, se secarían, multiplicándose por 10 el número de afectados.
Finalmente, resaltaron la necesidad de implementar controles regulatorios sobre el uso del agua y en especial en el caso del espárrago que - como han precisado los especialistas de la RedGE - las fallas en la regulación provocan significativos impactos sociales y ambientales que afectan sobre todo a la población cercana a las plantaciones.
Fuente: agraria.pe
