Las personas responsables del servicio de limpieza de residuos han estado en huelga desde principios de julio. Marché International, en Rungis, es el mayor mercado cubierto de productos frescos en Europa con una superficie de 232 ha. "Semmaris, la sociedad gestora de Rungis, ha considerado que se trata de una 'huelga salvaje', que no fue anunciada de acuerdo a las reglas y no fue acompañada por un servicio mínimo", dice Freddy Dutoit, Director de VLAM en Francia.
"El motivo de la huelga de los empleados de Coved (subcontratista para procesamiento de residuos) es que no estaban de acuerdo con un nuevo plan de división del trabajo. Por el momento hay servicios mínimos, pero la huelga no ha terminado aún. No está muy claro qué va a pasar ahora".
Los 1.400 mayoristas en el mercado están, dicho suavemente, descontentos con la situación extrema. Cajas, cajones, frutas y verduras en descomposición yacen por todos lados. Tenemos la suerte de que no hay demasiado calor.