La empresa Farmer's Fridge, de Chicago (EE. UU.), vende ensaladas en máquinas expendedoras, y planea ampliar su presencia en el Medio Oeste de EE. UU. con 200 nuevos puntos de venta este año.
Su director ejecutivo, Luke Saunders, ha recibido financiación de varios inversores, entre ellos Danone Ventures, la rama de capital de riesgo de la multinacional de productos lácteos, y Cleveland Avenue, una empresa de inversiones de Chicago, fundada por el director ejecutivo de McDonald's, Don Thompson. Esta ronda de financiación asciende a aproximadamente 10 millones de dólares, aunque ninguno de los inversores cuenta con una participación mayoritaria.
"Sabemos qué es lo que importa y que 200 puntos de venta nuevos son un objetivo muy ambicioso, aunque creo que podemos conseguirlo. Sin embargo, nuestro objetivo definitivo es ser una empresa de éxito", afirma Saunders.
Farmer's Fridge, fundada en 2013 por Luke Saunders, posee 75 puntos de venta en la zona de Chicago y, con el fin de seguir creciendo, ha contratado a unos 20 empleados en los últimos meses, hasta un total de 60, pero la cifra no deja de crecer.
Fuente: chicagotribune.com