Nacido en Valencia en 1952, Planas es secretario general del Comité Económico y Social Europeo desde enero de 2014 y, entre otros cargos, fue embajador de España en Marruecos y en la UE, así como consejero de Agricultura en la Junta de Andalucía en dos ocasiones.
En el año 2013, Planas, que era consejero de Agricultura en el Gobierno de José Antonio Griñán, intentó competir con su entonces compañera de gabinete Susana Díaz, consejera de Presidencia, por la candidatura socialista a la Presidencia de la Junta andaluza.
Fue eurodiputado durante varios años e incluso llegó a ser vicepresidente del grupo socialista del Parlamento Europeo, hasta que en el año 1993 el entonces presidente andaluz, Manuel Chaves, le designó consejero de Agricultura y, más tarde, consejero de Presidencia.
En el 2012, Griñán le reclamó de nuevo para la Junta de Andalucía, nuevamente en la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente.
Licenciado en Derecho y en Ciencias Económicas por la Universidad de Valencia, es militante del PSOE desde 1982. Fue diputado por Córdoba en el Congreso entre 1982 y 1987.
FEPEX ha trasladado al nuevo Ministro que para el sector de frutas y hortalizas es determinante mejorar la competitividad, que se aplique un marco regulatorio que no genere distorsiones de la competencia efectiva en la Unión Europea y facilitar el acceso a nuevos mercados.
Entre los retos inmediatos destacan también la política de inversión-innovación, la política fitosanitaria y medioambiental, así como, la reforma y aplicación del régimen específico de frutas y hortalizas de la PAC, que incluye las principales medidas de interés para el sector hortofrutícola: organizaciones de productores y sus asociaciones y programas operativos. FEPEX trasladará al ministro que en la reforma de la PAC se deben priorizar los programas operativos considerados por el sector como la medida más eficaz para mejorar la competitividad y la actividad agrícola, medida que es cofinanciada en un 50% por los productores.