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"Serie de manzana "Sweet resistants" de CIV en la Fruit Logistica Innovation Award 2011"

Atractiva para los consumidores, de fácil manejo para los productores de frutas y amigos del medio ambiente. La nueva serie de manzanas elaborada por el CIV (Consorcio Italiano Vivaisti), que fue presentada el pasado mes de noviembre en la última edición de Interpoma, ha sido el único producto italiano seleccionado por el jurado para el premio internacional de mayor prestigio en el sector de las frutas y verduras. La serie completa estará en exhibición en Fruit Logistica de Berlín (9-11 de febrero), en el stand C03 de CIV, en el pabellón 4.2 - y también en la zona reservada para los diez finalistas situada entre los pabellones 20 y 21.



"Gaia, Gemini, Renoir, Smeralda y Fujion son las cinco variedades que, hasta ahora, constituyen la serie 'Sweet resistants'. Estás manzanas tienen características excelentes que corresponden a la demanda del mercado actual y de los productores como: sabor y facilidad de cultivo con procedimientos sostenibles. Su resistencia intrínseca a la sarna - la más extendida de todas las enfermedades causadas por hongos que afectan a los huertos en Italia y en todo el mundo - es sólo una de estas características específicas.” comentó Alessio Martinelli, director técnico de la CIV.

La serie 'Sweet resistants' cumple varios requisitos relacionadas con las características de las manzanas y sus períodos de maduración, se puede cultivar en diferentes condiciones y junto a las variedades tradicionales. Las cinco variedades incluidas en la serie han pasado por diversas fases de experimentación, incluidas las pruebas con la participación del público.