Perú: Tallo de Oro S.A.C. en Fruit Logistica 2011
Tallo de Oro S.A.C. se dedicaba hasta el año pasado al cultivo, procesamiento y exportación de espárragos y uvas frescas. Sin embargo, en el 2010 la empresa decidió concentrarse en la uva de mesa de variedad Red Globe. “Esto nos permite tener un mayor control y cuidado del cultivo, así como ver nuevas oportunidades en frutales y otras variedades de uva”, refirió Carlos Villacorta, Gerente General de la empresa.
“Aún nos queda mucho por aprender acerca del cultivo y la comercialización de un producto tan delicado (y distinto del espárrago) como son las uvas de mesa, pero la ayuda del CBI y en especial del consultor asignado, Piet Schotel, ha sido decisiva”, agregó.
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