Herramientas



Ofertas de trabajomás »

Especialesmás »

Top 5 - ayer

  • No hubo noticias publicadas ayer

Top 5 - semana pasada

  • No hubo noticias publicadas en la semana pasada

Top 5 - mes pasado

Noticias adicionalesmás »

Noticias económicasmás »



Industria Gourmet de Chile

Entre 2006 y 2010 las exportaciones de alimentos y bebidas chilenas crecieron en un 70%, esperándose que para 2015 lleguen a unos US$20.000 millones.

Organizada por la "National Association for the Specialty Food Trade" (NASFT),  Summer Fancy Food Show es la feria más importante de alimentos gourmet en el mundo, y este año Chile volvió a estar ahí. Con más de 180 mil productos provenientes de más de 80 países, nuestro país mostró a un público especializado que su industria gourmet va en alza.

Veinticuatro empresas chilenas, coordinadas por ProChile, exhibieron lo mejor de nuestra oferta exportable de alimentos gourmet en un pabellón de 409 mt2.
Las principales características de la industria gourmet nacional indican que es una industria incipiente y en expansión, conformada por pequeños y medianos productores.

Estados Unidos es el mercado que lidera ampliamente la lista de receptores de la oferta chilena de alimentos, generando en 2010 operaciones por US$2.286 millones. Sin embargo, la participación en ferias de este tipo puede incrementar esta última cifra. Un ejemplo es el envío a Estados Unidos de más de 500 mil litros de jugo de papaya que logró negociar Tamaya Gourmet, los cuales proporcionarán un piso de entre US$3 y US$5 millones en ganancias en un período de seis a ocho meses.

Las oportunidades de negocios son los ejes que mueven a ferias como la Fancy, en donde con sólo dos días de actividades, aceites de oliva, jugos de papayas y la góndola compuesta sólo por productos chilenos alcanzaron tal notoriedad, que acapararon la atención de los visitantes y la buena crítica de los medios de comunicación locales.

En su conjunto, el sector alimentos de Chile hoy exporta anualmente más de US$11.000 millones, lo que representa el 16% del total de los envíos chilenos. Entre 2006 y 2010 las exportaciones de alimentos y bebidas chilenas crecieron en un 70%, esperándose que para 2015 lleguen a unos US$20.000 millones, lo que podría ubicar a Chile en el concierto de las diez mayores potencias alimentarias del mundo.

Para abordar los desafíos de una exportación sustentable, junto con conciliar los intereses de crecimiento económico, bienestar social y sustentabilidad  ambiental, es que ProChile se ha asociado con las compañías TFS GREEN y DEUMAN, para neutralizar 152 toneladas de CO2 emitidas a partir de la participación del país en la Fancy Food 2011.

Fuente: Estrategia

Fecha de publicación: 14/07/2011

 

 
suscribir
 
 
tweet

email
 
imprimir

 

Otras noticias en este sector:

24/07/2015 Acuerdo entre Eurosemillas y el IRTA para consolidarse en el ámbito agroalimentario
24/07/2015 Kivits-Drunen /Goes Handling abre un centro logístico en el antiguo edificio de Hispa en Barendrecht
23/07/2015 Turbana y Food City construyen el expositor de piñas más grande del mundo
22/07/2015 Agrupaejido anuncia que ya ha pagado a los trabajadores y agricultores
22/07/2015 Agromarketing y China In Crowd abren las puertas del mercado chino al sector agrícola español
22/07/2015 Bonduelle se interesa por Gigante Verde
22/07/2015 Inauguran Fruit Kraze, que importará productos dominicanos a EE. UU.
22/07/2015 El concurso de Agrupaejido se retrasa por ausencia del juez
21/07/2015 FreshPlaza lanzará su edición impresa especial para Fruit Attraction
20/07/2015 General Produce anuncia una iniciativa de sostenibilidad
17/07/2015 Fecoam impulsa la interprofesional de frutas y hortalizas
17/07/2015 Bailey Farms Inc. celebra su 25.º aniversario
17/07/2015 Filipinas: Del Monte Arabia creará una plantación de 250 millones de dólares
16/07/2015 Bayer, una de las 25 empresas con mejor reputación de España
15/07/2015 La compañía Elele, siempre al día y lista para satisfacer las demandas especiales
15/07/2015 Van Oers United pasa a formar parte de Priméale
15/07/2015 Limoneira adquirirá plantaciones de cítricos en el valle de San Joaquín
10/07/2015 Italia: La SFT de Trento se une a Apofruit Italia
09/07/2015 Fruit Attraction y Macfrut se unen para crear MAC FRUIT ATTRACTION
08/07/2015 "Si Agrupaejido entra en concurso de acreedores los productores se quedarán indefensos"