Debido a las condiciones meteorológicas, la campaña de sandías de este año ha arrancado considerablemente más tarde. "Hasta la semana 17 hacía mucho frío, con temperaturas cercanas a los 0 grados. Por lo tanto, aún no hemos empezado propiamente con las sandías", informa Sevki Özdemir, codirector de EK Service GmbH, con sede en Duisburgo. La empresa mayorista apuesta por las importaciones directas de sandías de Marruecos, España y, en la segunda mitad de la temporada, también de Turquía.
"Gracias a unas condiciones meteorológicas óptimas, en Marruecos la cosecha de sandías ha comenzado este año relativamente temprano. Las primeras previsiones indican que se esperan buenos rendimientos en general. España también ha empezado con la cosecha de sandías sin semillas, que también ofrecemos en paralelo. Sin embargo, cabe mencionar que las sandías con semillas de origen marroquí tienen mucho más éxito entre nuestros clientes. En relación, el volumen de ventas semanal de productos marroquíes es hasta tres veces mayor que el de productos españoles", detalla Özdemir.
Sandías y tomates en rama belgas.
EK-Service GmbH se fundó en el año 2021 y se dedica al suministro de supermercados regionales y proveedores de la restauración en la zona de Duisburgo. "La pandemia nos ha marcado a todos claramente, aunque, como atendemos a una clientela diversa, hemos salido relativamente bien de la crisis", afirma Özdemir.
La dirección de EK Service GmbH en la Fruit Logistica de este año.
Tomates en rama y pepinos largos de Bélgica
Además de la fruta de temporada, otra actividad importante de la empresa es la comercialización de vegetales de invernadero. Por ejemplo, los pimientos dulces provienen durante todo el año de Turquía, mientras que los pepinos y los tomates se adquieren de países vecinos, principalmente Bélgica o Países Bajos, fuera de la temporada turca. "Ahora compramos mucho a través de la subasta belga, especialmente pepinos largos y tomates en rama, y no vemos grandes cambios de precios en comparación con el año pasado", concluyen.
Imágenes: EK-Service GmbH
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