En los últimos 15 años, las importaciones se han incrementado un 49%, mientras que las exportaciones lo han hecho en un 71%. Lo que preocupa es el constante decremento de la superficie dedicada al cultivo de fruta: de 498.407 hectáreas a 396.585 (-20%). Tan solo los cítricos y las uvas de mesa han aumentado en superficie (+13% y +14% respectivamente).
Nueces de importación
Por regiones, se constata cómo, en 2000, Tirol del Sur tuvo un balance positivo entre importaciones y exportaciones equivalente a 104 millones de euros, el cual aumentó a 552 millones de euros en 2015. Sicilia también tuvo un buen desempeño, pues el balance positivo pasó de 109 millones de euros a 261.
La superficie ha caído un 20% en 15 años
Se ha producido un ligero aumento en empleados (+0,66%), que han pasado de 425.730 a 428.575. Sin embargo, el número de empresarios se ha reducido un 29,42%, de 587.011 en 2000 a 414.314 quince años después. No obstante, hay que decir que se han eliminado muchas empresas fantasma. Los datos procesados por Confagricoltura provienen del Istat.