Ecológico
"Calculamos que produciremos más de 900.000 kilos este año y, según los resultados que hemos obtenido hasta ahora, continuaremos al alza en los próximos años. Actualmente, vendemos los tomates Terneto en envases de 900 g, de 680 g y 283 g", afirma Paivarinta.
Ohio
Golden Sun es una de las plantaciones de Red Sun Farms en Ohio, EE. UU. "Tenemos 7,68 hectáreas en esta región, que conforman la primera fase. Las instalaciones están completamente iluminadas con más de 9.000 focos y, aunque, por ahora, solamente estamos llevando a cabo una temporada corta, de abril a julio, comenzaremos nuestra temporada normal en noviembre, que transcurrirá hasta julio, de modo que tendremos los productos bajo iluminación en invierno", prevé.
Huertos domésticos
"En Estados Unidos y en Canadá, es tendencia que la gente cultive sus propios tomates, así que, para nuestra organización, tiene sentido escalonar nuestra producción estratégicamente para que los meses con menos producción sean los más lentos. No merece la pena tener el pico de la producción cuando todos los horticultores domésticos están cosechando sus propios tomates. Sabemos que es demasiado difícil que la temporada alta coincida con el verano y que los productos locales siempre van a tener un lugar; por eso tratamos de ayudar a la economía local reduciendo un poco nuestra producción durante la temporada local", concluye Paivarinta.