Premian a La Unión por el proyecto BIOVEGE
Los Premios Innovación + Sostenibilidad + Red quieren reconocer la innovación social y ambiental de una organización en el diseño de procesos, productos y servicios, dentro de su estrategia de integrarse en una sociedad cada vez más sostenible. Expansión, Bankinter y Viesgo organizan los Premios a la innovación sostenible contando con la coordinación de IE Business School.
El proyecto BIOVEGE ha pretendido dar salida a las enormes cantidades de residuos hortofrutícolas que genera la actividad agrícola. A través de este proyecto, que culminó el pasado mes de abril, La Unión ha trabajado para alcanzar como principal objetivo desarrollar nuevas tecnologías y adaptar las actuales para valorizar los residuos hortofrutícolas de forma económica y respetuosa con el medio ambiente. De esta forma ha conseguido obtener plásticos y mallas biodegradables procedentes del destrío y los restos de cosecha hortofrutícola.
Nueva vida para los residuos
Se trata de una apuesta clara de La Unión por la sostenibilidad. Esto le ha conducido a obtener biocompuestos adecuados desde el punto de vista del procesado que han permitido crear mallas y film retráctil Bio. El reto ahora es mejorar y optimizar los procesos de fabricación de estos materiales para que no se encarezca el proceso. La valorización de los residuos pasa por la elaboración y validación de los nuevos envases e ingredientes bioactivos.
Jesús Barranco ha destacado que La Unión “es una empresa que día a día trata de demostrar su implicación en el progreso de la agricultura desde la sostenibilidad y la mejora de los procesos productivos, lo que incluye la eliminación de residuos y nuevas técnicas, como las puestas en marcha con BIOVEGE, para reutilizar los materiales y residuos de la actividad agrícola”.