La ensalada combina brotes tiernos (lechuga verde y roja y rúcula), tomate cherry, picatostes y zanahoria. Con 315 gramos, tiene el tamaño perfecto para 4-5 personas.
José explica que hay grandes acontecimientos deportivos que tienen enormes repercusiones en muchos sectores, pero que no se pueden comparar con el entusiasmo que despierta en la gente la Copa Mundial. “Los portugueses sienten una absoluta pasión por el fútbol, sobre todo los hombres, pero cuando el equipo nacional compite también las mujeres se muestran muy entusiasmadas. Como las mujeres también forman parte de la fiesta de la Copa Mundial, la ensalada tiene un recibimiento todavía mejor, pues ya sabemos que a las mujeres les gusta incluir la ensalada como parte de una dieta más equilibrada”.
Continúa diciendo que este tipo de acontecimientos son oportunidades únicas de venta que se presentan cada dos años. No obstante, es difícil que las frutas y hortalizas sean el objetivo de las multitudes en los acontecimientos deportivos. “Dar con algo nuevo que tenga un vínculo con esta competición, y en especial con la selección nacional, resulta bastante complicado para nuestro sector”.
José concluye respondiendo a mi última pregunta sobre quién ganará la Copa Mundial: “Es una pregunta difícil. Evidentemente, creemos que podemos ganar nosotros. Al final, creo que el ganador hablará portugués”.
El su primer partido, Portugal se enfrentó a España, encuentro que acabó en empate el pasado viernes. El próximo partido lo jugará el miércoles. ¡Buena suerte, Portugal!