Italia: Se prevé una disminución de la superficie cultivada de pepinos

En Italia, los pepinos se cultivan principalmente en Sicilia (septiembre-mayo) y el centro-norte de Italia (mayo-octubre).

Esta verdura no es muy demandada en el país, mientras que es muy apreciada en el extranjero y en el norte (Países Bajos, Finlandia, Alemania) y este de Europa (Eslovenia, Croacia y Rusia) y Grecia, en particular.

Principales productores europeos en 2012: los cinco primeros países (Rusia, Ucrania, España, Polonia y Países Bajos) representan el 67% del total

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España ha cultivado tres veces más pepinos que Italia y se exportan principalmente a Alemania y los Países Bajos.

Tendencia europea de producción de pepinos (2010-2011-2012). Principales países y total (en toneladas)

Continent/Country	2010	2011	2012
Europa	5.300.576	5.575.386	5.497.171
Federación de Rusia	1.161.865	1.202.360	1.281.788
Ucrania	860.100	965.900	1.020.600
España	666.274	720.198	713.200
Polonia	442.212	510.892	520.868
Países Bajos	435.000	430.000	410.000
Alemania	242.818	249.607	244.347
Bielorrusia	325.100	250.340	189.416
Rumanía	172.059	195.855	158.855
Grecia	103.600	174.700	141.800
Francia	141.084	134.891	135.489
Albania	68.959	72.000	74.000
Austria	40.939	45.393	46.473
Finlandia	42.571	47.750	43.136
Bulgaria	65.668	58.852	37.961
Italia	63.844	33.755	25.997

Fuente: FAOSTAT

"Este año, los volúmenes han sido abundantes, mientras que la demanda ha sido bastante lenta, por lo que los precios han caído", explica un productor siciliano.

Además, hay que destacar que el producto italiano se ve afectado por la competencia de España y los Países Bajos a partir de marzo.

Estos dos países también han cultivado temprano en 2014, gracias a un tiempo particularmente suave. Esto, a su vez, significa que, probablemente, las compañías no incrementarán la superficie cultivada, por lo que continuará la tendencia negativa.

Italia: hectáreas cultivadas en 2010-2011-2012

"La innovación varietal se centra en cultivares resistentes a los fitófagos y que tengan un sabor dulce. Además de cajas de madera y CPR, los envases se orientan cada vez más hacia porciones individuales".