Francia: Disminuye la producción de calabacines
La mayor disminución se ha visto en la producción de invernadero, con un descenso del 10%, aunque los cultivos de protección baja han continuado en los mismos niveles de producción que el año pasado. Estos dos métodos de producción cubierta representan el 17% de la superficie, mientras que el cultivo a campo abierto supone el 66%. Sin embargo, este último también ha visto una disminución este año del 5%. A diferencia de otros cultivos de verduras, para este el norte del país prefiere la producción a campo abierto, mientras que en el sur a menudo se usan invernaderos para la producción de los calabacines. La región Norte-Paso de Calais representa el 3% de la producción nacional; la región de Aquitania, el 9%, y Languedoc-Rosellón, P.A.C.A. y Ródano-Alpes, en el sudeste, el 60%.
La oferta es especialmente reducida este año, ya que la recolección lleva decreciendo desde marzo. El descenso en la producción en invernadero puede notarse en especial a principios de temporada, cuando los cultivos a campo abierto y de protección baja todavía no están en temporada. Como la oferta es limitada y las condiciones meteorológicas han sido favorables en abril, los precios han empezado a subir en comparación con el año pasado y con la media 2010-2014.
Las importaciones también han disminuido desde principios de año, lo que ha afectado también a la reducida oferta. De media, las importaciones, provenientes sobre todo de España y Marruecos, han alcanzado las 140.000 toneladas entre 2010-2014. Por su parte, la exportación durante esos últimos cinco años, sobre todo con destino el norte de Europa, ha alcanzado una media de 20.000 toneladas.
En 2013, España e Italia eran los mayores productores europeos de calabazas y calabacines (37% y 38%, respectivamente). Francia supone el 9% de la producción europea.